Татьяна Кузнецова (Котельникова)

РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДЫ! Рецепт пряных и хрустящих огурчиков на зиму. Консервируем на зиму

Ингредиенты:
Огурцы — 4 кг;
Масло растительное — 200 мл.;
Уксус 9% — 200 мл;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — 3 ст.л.;
Горчица сухая — 2 ст. л.;
Чеснок — 2 ст. л.;
Чеснок — 10 зубчиков;
Перец черный молотый — 1 ч.л.;
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Приготовление закуски из огурцов:
Нарезаем огурцы поперек на кружочки толщиной 7-8 мм. Выкладываем огурцы в большую тару, кастрюлю.
Для маринада в отдельной глубокой миске соединяем растительное масло, уксус, соль, сахар, горчицу, сухой чеснок, черный и красный молотый перец. Нарезаем не особо мелко зубчики чеснока, добавляем в маринад и перемешиваем все 3 минут