Борис Югай Николаевич

Шикарное мясо, запеченное в духовке в кислосладкой глазури 

Ингредиенты: Свиные ребра или любое мясо – 1,7 кг Соль – 1 ч.л. Черный перец – 0,5-1 ч.л. Паприка-1ч.л. Чеснок – 6-8 зубчиков Растительное масло – 1 ч.л. Глазурь: Яблоко зеленое кислое – 1 шт. Кетчуп – 6 ст.л. Соевый соус – 6 ст.л. Лимонный сок – 3 ст.л. Апельсиновый сок -по желанию. Сахар – 1-2 ст.л. Сушеный чеснок – 1 ч.л. Корица – 0,5 ч.л. Красный острый перец – 1/3 ч.л. Соль – по вкусу