Владимир Жуков

Друзья, всем привет! Сегодня я готовлю кусок натурального вкусного мяса! Мужчинам особенно понравится=) У меня мясо - свиная шея, 0.5кг. Мясо у меня ещё наполовину замороженное, так будет удобнее нарезать его. Нарезаю мясо пластами, не очень тонкими - так мясо будет сочнее. Получаются такие вот кусочки. Из шеи это мясо наиболее сочное и вкусное. Раскладываю куски мясо на доске и сверху накрываю пищевой пленкой или пакетом. Мясо ещё полностью и не разморозилось, я его буду отбивать. Слегка отбиваю с одной стороны. Переворачиваю и отбиваю со второй стороны. Добавляю соль. Количество соли берем по вкусу, чтобы мясо не осталось пресным, но и не пересолить. Я добавляю 2 щепотки черного молотого перца. Вы можете использовать ваши любимые приправы. Складываю кусочки мяса один на один башенкой и оставляю мариноваться. Готовлю панировку. У меня 3 столовые ложки муки пшеничной высшего сорта. 2 куриных яйца взбиваю венчиком. 5 столовых ложек панировочных сухарей. (может понадобится и больше) Я уж

Защитники города Владимира смотрели со стен, как монголы гонят вперед отряд каких-то оборванных и измученных людей. Эти люди тащили с собой камнеметные орудия, они закидывали ров деревом, они готовили все. что нужно для штурма города. Их, конечно, следовало уничтожить, но как это сделать? Ведь выглядели они не как монголы, у них были светлые волосы. И кричали они по-русски. Потому что они и были русскими. Под стены Владимира монголы пригнали пленных суздальцев, захваченных накануне. И жителей других городов и деревень Владимирской земли. Москвичей, например. Москву монголы захватили несколько недель назад. Выбора у этих несчастных не было. Тех, кто отказывался идти под стены осажденного города, убивали на месте. Тех, кто пытался бежать в сторону, тоже убивали. И владимирцы не знали, что им делать. Скидывать на головы своим кипящую смолу? Поднимались русские луки, натягивалась тетива, летели стрелы, а по щекам обороняющихся текли слезы. Хашар - это страшно. Не монголы придумали использо