
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.
Этот рецепт немецкого кребля передаётся из поколения в поколение. Кребль получается румяным, пышным и очень мягким. Главное — не перестараться с мукой, чтобы тесто осталось нежным и воздушным.
Ингредиенты:- Желтки — 2 шт.
- Сметана (24–30% жирности) — 80 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно).
Приготовление:
- В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и п
2K комментариев
5K раз поделились
36K классов
- Класс
Поделилась темой
Самый вкусный рецепт БЕЛЯШЕЙ.
Беляши как раньше!Нам понадобится:
Молоко тёплое 600мл.
Мука - тесто мягкое
Дрожжи сухие 1ч.л
Сода 0.5ч.л
Соль 1 ч.л
Сахар 0,5ч.л
Замешиваем мягкое тесто и в тепло на 2 подъема..
Для начинки:
Фарш средней жирности (у меня говяжий) (желательно пропустить пару раз в мясорубке)
Лука по больше -тоже перекрутить
Соль
Ч.м.перец
Паприка
Зира- чуточку по желанию
Вода пол стакана в фарш
Все хорошенько перемешиваем
01:15
3 комментария
31 раз поделились
347 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
285
- Елена Синельниковаг. Новоалтайск (Алтайский край)
- Олеся Анатольевнаг. Новоалтайск (Алтайский край)
- Максим Казахг. Саяногорск (Хакасия Республика)
- Сергей ЗоцБарнаул
36
- Беречь речь81514 подписчиков
- Беречь речь30630 подписчиков
- Mix Markt - Наши люди в Германии188394 подписчика
- Деревенские Традиции94618 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи887053 подписчика