Соня (Сулушаш) Смогулова (Султаналина)

Здравствуйте, мои хорошие! Есть у меня одна заготовка, которую я каждый год стараюсь приготовить побольше. Казалось бы, обычное лечо: перец, помидоры, немного чеснока и простые специи. Но почему-то именно эти баночки зимой исчезают первыми. Откроешь одну к ужину, поставишь на стол, а потом обнаруживаешь, что на следующий день банка уже пустая. И ведь никто не признается, кто доел последнюю ложку! Мне нравится этот рецепт за то, что лечо получается насыщенным, ароматным и в меру сладковатым. Перец не превращается в бесформенную кашу, а остается мягким, но при этом хорошо чувствуется. Помидорная основа получается густой и очень аппетитной, а чеснок и уксус добавляют тот самый вкус, благодаря которому рука сама тянется за добавкой. Готовить его совсем несложно, особенно если перца и помидоров в сезон много и хочется быстро отправить часть урожая в баночки. Никаких сложных манипуляций здесь нет. Всё сложили в кастрюлю, немного потушили, добавили чеснок с уксусом и разложили по банкам. Ингр

Какую пенсию назначат, если не хватает стажа? "Не хватает стажа" - такую фразу в отделениях СФР (Социального фонда России) слышат часто. И почти всегда после неё повисает пауза: а что тогда, вообще ничего не заплатят? Заплатят, но не сразу. В России нет ситуации, когда пожилому человеку совсем не назначают никакой выплаты - государство обязано дать хоть что-то. Вопрос в другом: сколько именно, с какого возраста и на каких условиях. И вот тут начинаются детали, из-за которых люди годами недополучают деньги просто потому, что вовремя не разобрались. По разговорам с соседями по даче знаю: многие уверены, что без стажа человек остаётся вообще без государственной поддержки. Это не так. Но и радоваться раньше времени тоже не стоит - пенсия, которую назначат "без стажа", и пенсия "по стажу" отличаются далеко не на пару сотен рублей. Разберёмся, откуда берётся эта разница и что с ней можно сделать, пока время ещё есть. В России пенсию по старости назначают одним из двух способов. Первый -