Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Эти мягкие, воздушные кексы напоминают выпечку из детства — простую, ароматную и по-домашнему добрую.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Мука — 250 г Масло сливочное — 120 г Сметана — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Изюм — 80–100 г Сахарная пудра — для посыпки
Как приготовить: Сначала изюм промывают и дают ему немного обсохнуть. Масло растапливают до мягкого состояния, не доводя до кипения. Яйца соединяют с сахаром и взбивают до светлой пышной массы. К ним добавляют сметану и растопленное масло, аккуратно перемешивая. Муку просеивают вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром, затем частями соединяют с жидкой смесью