Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Быстрый, сытный и очень вкусный пирог на каждый день ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Кефир — 400 мл Яйца — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 2,5 стакана Сода — щепотка Для начинки: Фарш с луком — предварительно обжаренный ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте тесто: В глубокой миске соедините кефир, яйца и масло. Перемешайте. Добавьте просеянную муку с содой и замешайте тесто — оно должно получиться как густая сметана. 2. Соберите пирог: В форму вылейте чуть больше половины теста. Выложите начинку — обжаренный с луком фарш. Залейте оставшимся тестом. 3. Выпекайте: Отправьте в разогретую до 190°C духовку на 40 минут. Готовый пирог смажьте сливочным маслом. СОВЕТ:
Этот пирог — идеальный ужин для всей семьи! Нежное тонкое тесто на сметане, сочная мясная начинка с картофелем и ароматной зеленью — сочетание, которое невозможно не полюбить. Готовится несложно, а получается таким вкусным и сытным, что разлетается моментально! Очень советую попробовать — это рецепт, который точно захочется повторять снова и снова. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Мука — 350 г Сливочное масло — 90 г Яйцо — 1 шт. Сметана 15% — 200 г Разрыхлитель — 8 г Соль — щепотка Для начинки: Фарш (свинина + куриное бедро) — 400 г Картофель — 200–250 г Лук репчатый — 1 шт. Соль, специи, зелень — по вкусу Для смазывания: Желток — 1 шт. Молоко — 1