елена прекраснова(кравченко)

Это печенье будет готово у вас за полчаса. Для приготовления печенья понадобятся простые ингредиенты. Такое печенье можно обвалять в сахаре, можно раскатать и свернуть рулетом, можно раскатать и сделать его плоским. Размер печенья может быть совершенно любой. Я делала печенье-шарики, не обваливала в сахара, для нас оно итак сладкое. В тесто можно добавить цитрусовую цедру, ванильный сахар или ванильный экстракт, корицу, молотые орехи, а можно вообще ничего не добавить и все равно будет вкусно! Если вы любите песочное печенье, попробуйте приготовить и такое тоже, вы останетесь довольны! Майонез - 200 мл. Масло сливочное - 200 г. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Сахарная пудра или сахар - 1 стакан Мука - 550-600 г. В чашку выложим майонез и сахарную пудру, перемешиваем. Если вы готовите тесто с сахаром, то растирать придется дольше. Сливочное масло растопим и вливаем в чашку, перемешиваем. Добавим ванильный экстракт или 1 ч.л. ванильного сахара, перемешиваем. Добавим в чашку муку и замешиваем

Хоть эта выпечка и дрожжевая, долго ждать подъема теста не придется. Печенье готовится из простых и доступных продуктов, а работать с тестом одно удовольствие - оно мягкое, эластичное, совсем не липнет ни к рукам, ни к рабочей поверхности. Из этого количества ингредиентов получается много печенья, но исчезает оно очень быстро, потому что выпечка очень вкусная, мягкая, сладкая и слоистая. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягкое. Вместо сухих дрожжей можно использовать 20 г. свежих. Масло сливочное - 150 г. Сахарная пудра - 20 г. Яйцо куриное - 2 шт. Молоко - 60 мл. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Ванильный сахар - 1 ч.л. Мука - 370 г. Для начинки: Сахар - 150 г. Для теста, в чашку выложим 1 ч.л. сахара, соль, дрожжи и 1 ст.л. муки. Вливаем тёплое молоко, перемешиваем и оставим минут на 10. Мягкое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и недолго взбиваем миксером. Должна получиться кремовая масса. Вбиваем в чашку с маслом яйца,