Валентина Слабодчикова(Тимохина)

Оладушки с зелёным луком

У этих оладушек запах детства, бабушкиной улыбки и летних каникул. Соду размешать в тёплом кефире, добавить яйцо и взбить. Всыпать муку с солью и специями, лук и перемешать. Жарить оладушки на растительном масле на среднем огне. Лучше накрывать их крышкой, чтобы они максимально пропеклись.
Вам понадобятся:
• яйца – 1 шт.
• кефир – 200 г
• сода – 0,5 ст.л
• соль и специи – по вкусу
• мука – 200 г
• зелёный лук – 60 г
• масло – для жарки