Правоторова Лидия

Боярышник – это не просто колючий кустарник, часто встречающийся в наших садах и лесополосах. Это настоящий дар природы, радующий глаз яркими плодами и дарящий возможность насладиться неповторимым вкусом. Давайте поговорим о боярышнике как о ценном продукте, который можно использовать в кулинарии и для создания уютной атмосферы в доме. Боярышник богат витаминами и микроэлементами, которые делают его не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону. В его плодах содержатся: Как и любой продукт, боярышник имеет свои плюсы и минусы. При выборе боярышника важно обратить внимание на следующие моменты: Сушка – один из лучших способов сохранить полезные свойства и вкус боярышника на долгое время. Подготовка: ягоды необходимо перебрать, удалить листья и веточки, промыть и обсушить. Сушеный боярышник необходимо хранить в герметичной таре в сухом, темном и прохладном месте. Срок хранения – до 2 лет. Не бойтесь экспериментировать и открывать для себя новые грани вкуса и красоты боярышника!

Его называют дурнишник, дурная трава, слепой орех, дурной корень. Его вытаптывают, вырывают с корнем, считают сорняком. Его избегают, как будто оно действительно может «ослепить» или «свести с ума». Но это растение — не враг. Это одно из самых мощных лекарственных растений Евразии, использовавшееся веками в народной и научной медицине. Его применяли при боли, воспалениях, кожных заболеваниях, даже как средство от «чёрной силы». Это — дурнишник обыкновенный (Hyoscyamus niger), растение с жёлтыми цветками, покрытыми тёмными пятнами, и липкими, пахучими листьями. И да, оно ядовито. Но именно в этом яде — его сила. В этой статье мы расскажем: Потому что даже у «дурного» растения может быть добрая сила — если к нему правильно подойти. Дурнишник обыкновенный (Hyoscyamus niger) — однолетнее или двулетнее растение из семейства Паслёновые (как картофель, томат, табак, белена). 📌 Интересно: название Hyoscyamus происходит от греческих слов hyos (свинья) и kymon (успокаивать) — «успокаивающий с