Свернуть поиск
Фид
Данил Пашко
поделился публикацией27 мар
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
829 комментариев
4.8K раз поделились
35K классов
Фид
Данил Пашко
поделился темой27 мар
Фид
Данил Пашко
поделился фотографией22 дек 2025
Фотография удалена или не является публично доступной
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
10
- Маргарита НаймушинаМосква
- Валентина Романоваг. Арзамас (Нижегородская область)
- Светлана Воробьева (Логунова)г. Арзамас (Нижегородская область)
4
- Народный Фронт Нижегородская область29721 подписчик
- Копилка советов255368 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8923838 подписчиков
- Народные советы2036358 подписчиков
Правая колонка