Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Благодаря этим маленьким хитростям ваши «вергешики» (хворост) будут пышными и воздушными
Кстати, пирожки из этого теста получаются даже лучше, чем пирожки из дрожжевого теста. А какие из этого теста выходят лепёшки, ленивые хачапури, беляши! Ммм… такие нежные и воздушные!
И здесь важен не только состав ингредиентов, но и последовательность приготовления теста.
Секрет № 1
И первый мой секрет заключается в том, что в это тесто ни в коем случае нельзя добавлять яйца. Яйца делают тесто более жёстким.
Секрет № 2
Второй секрет - это то, что я всегда добавляю совсем немного сахара даже в несладкое тесто. Благодаря сахару процесс брожения теста идёт быстрее и лучше.
Как я стираю белое, чтобы оно снова стало белоснежным — без отбеливателя!
Раньше белое бельё быстро серело, особенно полотенца и футболки. Но однажды бабушка подсказала мне один домашний способ — и он творит чудеса! Делюсь пошагово: Вам понадобится: 1 столовая ложка перекиси водорода 2 ложки соды 1 ложка нашатырного спирта (аммиак) тёплая вода таз Как делаю я: В тёплой воде растворяю все ингредиенты. Опускаю туда белое бельё на 1–2 часа. Затем стираю как обычно.
Результат — как будто вещь только с прилавка! Полотенца белеют, футболки светятся, как новые. Только обязательно используйте перчатки и хорошо проветривайте помещение!