наталья гончарова

Быстрый кофейный торт Ингредиенты: Для бисквита: яйца – 4 шт., мука – 120 г, кофе, смолотый в порошок – 1 ст. ложка с горкой, сахар – 150 г, разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка. Для крема: сметана 25-30% жирности – 200 г, сахарная пудра по вкусу. Как приготовить: Муку просейте вместе с кофе и разрыхлителем. Яйца хорошо взбейте миксером до увеличения в объеме. Продолжая взбивать, понемногу подсыпайте сахар. Введите во взбитые яйца мучную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой. Выпекайте бисквит в духовке при 180 градусах примерно 30 минут до готовности или в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час. Готовность можно проверить, проткнув бисквит зубочисткой, она должны выйти сухой. Выложите