Светлана Шарова( Кривошеева)

Огурцы, посаженные весной, могут стать настоящим украшением вашего огорода. Чтобы ваш урожай порадовал уже в начале сезона, важно выбрать правильные сорта. Высадка огурцов весной — этап, который задаёт тон всему будущему урожаю. Скороспелые огурцы становятся отличным выбором для садоводов, мечтающих о раннем сборе плодов или для тех, кто опоздал с посевом семян на рассаду. Успех во многом зависит от выбора сорта и знания нюансов его выращивания. Рассмотрим несколько лучших сорта скороспелых огурцов для раннего урожая, их особенности, плюсы и тонкости ухода, чтобы ваш огород стал настоящей гордостью. «Авион» — сорт, который покоряет садоводов своей неприхотливостью и отличной урожайностью. Это отличный выбор для огорода, если хочется рано насладиться свежими огурцами. Плюсы сорта «Авион»: — Быстрое созревание, от момента посадки до сбора проходит около 35 дней. — Высокая устойчивость к различным заболеваниям. — Отличные вкусовые качества, огурцы хрустящие и нежные. — Компактность исход

Каждую осень смотрю на жалкие остатки урожая и злюсь на себя! Опять те же грабли - кусты огурцов как заросли джунглей, а плодов кот наплакал. Раньше думал, что больше кустов равно больше урожая, пока не открыл для себя пучковые огурцы и систему трех мест посадки. Долгие годы сажал классические сорта везде, где находил свободное место. Результат предсказуемый - море листвы и минимум плодов. Теплица пустовала весной, открытые грядки выгорали в жару, а тенистые места вообще считал непригодными для огурцов. Самая большая ошибка заключалась в том, что игнорировал особенности каждой зоны участка. Переломный момент наступил три года назад, когда сосед показал свои пучковые огурцы. В каждом узле висело по 6-8 маленьких плодов размером с корнишон. Меня поразило, что растения выглядели компактными, но урожай превышал мой в разы. Тогда впервые услышал термин "букетное плодоношение" и понял - дело не в количестве кустов. Важен правильный выбор гибридов и грамотное размещение по участку. Первый экс

Баклажаны любят мясо. Особенно фарш. Эта парочка быстро находит общий язык и на сковороде, и в духовке. Поэтому из них легко собрать и запеканку, и тефтели с овощами, и горячее блюдо на скорую руку. Хотите нежнее – добавьте соус, хотите румянее – отправьте под сырную корочку, хотите быстрее – готовьте на сковороде. Ниже мы собрали несколько проверенных рецептов, с которыми точно всё будет хорошо. Смело выбирайте любой из них и готовьте с удовольствием! Баклажаны с фаршем на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 126 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Битые баклажаны с фаршем, запеченные в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Для соуса: А так же: Калорийность: 110 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Баклажаны с мясом по-китайски ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 218 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Тефтели запеченные с овощами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 123 кКал Время пригот

Из баклажанов можно приготовить очень вкусные и разнообразных блюда. Баклажаны, можно жарить, тушить, мариновать и запекать. Я баклажаны очень люблю и когда начинается их сезон, то готовлю их очень часто. Особенно мне нравится закуска из баклажанов с овощами. Закуска очень сочная, нежная, пикантная и невероятно вкусная. Понравятся, такая аппетитная закуска абсолютно всем. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Сначала подготавливаем овощи. Для этого баклажаны помыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Баклажаны перекладываем в глубокую посуду и добавляем соль 1 ч. ложку. Хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут. За это время баклажаны пустят сок. По истечении времени баклажаны нужно хорошо отжать, тогда из них уйдёт лишняя горечь. Баклажаны обжариваем на разогретой сковороде в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Морковь очистить, хорошо промыть и натереть на терке для моркови по-корейски. Репчатый лук нарезать полукольцами, а болгарский

Привет, друзья! Обычные кабачки можно каждый раз готовить совершенно по-новому. Делимся вкусными рецептами. Такая яркая запеканка из кабачков с фаршем и помидорами отлично подойдет для лёгкого летнего меню. Запеканка яркая и сочная, а за счёт добавления фарша и сметанно-яичной заливки ещё и сытная. Главное - чтобы кабачки были молоденькими, а не переростками. На всякий случай еще раз напомню: если кожица у кабачка молодая и нежная, счищать ее не нужно - так и витаминов в блюде останется больше, и цвет будет ярче. Кабачковый суп получается яркий, вкусный, насыщенный и несмотря на то, что он без мяса, достаточно сытный. Ещё и готовится суп из самых доступных продуктов, очень быстро и просто. Летом то что надо! ✔ Для сухариков: При подаче посыпать зеленью и сухариками. Приятного аппетита! Самый вкусный печеночный торт! Для прослойки обжарила кабачки с морковью, а потом смешала с тертым сыром. ✔ Для печеночных блинов: ✔ Для начинки: ✔ Для украшения: Печеночный торт с кабачком и сыром гото

Что такое кабачковая икра? Для кого-то это элементарное блюдо, способ хоть как-то избавиться от необъятного урожая кабачков и то, что зимой буквально заставляют есть, «чтобы не пропало». Наверняка у многих так и есть! Но только не в моей семье! Для меня кабачковая икра — замечательная закуска, вкусом которой можно наслаждаться бесконечно. Нежная, сочная, густая, а если захочется, то слегка или не слегка пряная. Берешь кусочек ароматного бородинского, можно его слегка подрумянить в тостере, чтобы получилась хрустящая корочка. Потом — тонкий слой сливочного масла. Без него — совсем не то, нет этих потрясающих сливочных ноток. Ну и сверху прямо ложкой накладываешь хороший такой слой кабачковой икры. Экономить ее нельзя, чтобы нежный вкус не перебивался мощными нотками бородинского. Да и ни к чему жадничать — заготовить икры на зиму можно хоть целый подвал, благо кабачки обычно — вещь урожайная. Вот так, бывает, присядешь возле пол-литровой баночки и не заметишь, как ложка уже по дну скреб