Любовь Васильевна

Крутой кипяток и капуста — пирожки, которые побили все рeкорды.

Эти пирожки с капустой — просто бомба! Тонкое, хрустящее тесто и много сочной начинки внутри. Крутой кипяток делает тесто особенно нежным и эластичным. На моей кухне они действительно побили все рекорды!
Ингредиенты для теста:
Крутой кипяток — 250мл.
Тёплая вода — 250мл.
Дрожжи сухие — 7г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 20г.
Мука — 700г.
Для начинки:
Капуста — 250г.
Лук — 1шт.
Чеснок — 1 зубчик
Морковь — 1шт.
Соль — 1/2 ч.л.
Чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. В миску с кипятком всыпать 100 г муки и быстро перемешать ложкой.
2. Добавить соль и сахар, перемешать.
3. Влить

КОЧАН КАПУСТЫ И ГОРА КОТЛЕТ ГОТОВА. ВКУСНЕЕ В ЖИЗНИ НЕ ЕЛА

Вкусные котлеты можно приготовить не только с мясным фаршем, но из обычных овощей. В рецепте есть свои кулинарные тонкости: перед жаркой овощи обязательно нужно взбить с кефиром.
Ингредиенты:
Полкило капусты; одна морковь; Одна луковица; пара яиц;
Пол литра кефира густого; муки — 400 гр;
Черный перец, соль, можно зелень добавить.
Лук режем кубиками (чем мельче, тем лучше), морковку натираем. Жарим их на сковороде. Масло лучше использовать подсолнечное без запаха.
Капусту шинкуем и добавляем к овощам. Готовим все под крышкой минут 20. Помешивать не забывайте!
В отдельной миске взбиваем с солью и кефиром 2 яйца.
После по

Всего 1 яблоко и 1 яйцо — через 15 минут гора пирожков к чаю!

Ингредиенты:
- Мука-350 г.
- Яйцо-1 шт
- Сахар-3 ст.л
- Соль-щепотка
- Разрыхлитель-1 ч.л.
- Растительное масло-3 ст.л.
- Сметана 20%- 200 г.
- Молоко-50 мл
- Ванилин.
- Яблоко-1 шт.
Дополнительные ингредиенты:
- Сахар-3 ст.л,
- Корица-1 ч.л.
Готовим:
1. В большой миске взбиваем одно куриное яйцо с тремя столовыми ложками сахара, добавляем щепотку соли и ванилин