Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
3.1K комментариев
13K раз поделились
110K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лет 20 готовлю Беляши именно так (на кефире. Даже не сомневайтесь, получаются как на дрожжевом тесте
Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для пиццы. Даже выпечка в духовке получается мягкая, главное когда запекутся, не забыть смазать готовые изделия сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем. Если Вы еще не готовили выпечку из такого теста, немедленно исправляйтесь, а я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Секреты вкусных беляшей на кефире заключаются в правильном тесте и сочной начинке. Кефир придает тесту мягкость и воздушность. Итак, приступаем!
Рецепт:
Для теста: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г
Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль -
Показать еще
368 комментариев
3.4K раз поделились
26K классов
- Класс
поделилась публикацией
Бутерброды «Ленивая пицца». Это вкуснейшее угощение, которым можно накормить семью и внезапно нагрянувших гостей.
До чего же они ВКУСНЫЕ... ЧУДО Бутерброды «Ленивая пицца». Это самое быстрое угощение, которым можно накормить всю семью и внезапно нагрянувших гостей. Сочный верх и хрустящий низ, ну очень вкусно. Готовится быстро, начинку можно использовать на ваш вкус, я предлагаю самый универсальный вариант, который понравится всем. Советую попробовать. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим начинку. Нарежем ветчину и помидоры мелкими кубиками, ветчину можно заменить на колбасу вареную или копченую. Зелень мелко порубим. В миску кладем подготовленные ветчину, помидоры, зелень. Сыр натрем на крупной терке и добавим к начинке. Добавим майонез и специи по вкусу, по желанию можно добавить сушеный чеснок. Все хорошо перемешиваем, начинка готова. Берем кусочки нарезного батона и намазываем начинкой. Кладем на противень, ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 15 минут. Для начинки желательно использовать продукты, которые быстро готовятся или готовы уже к употреблению. Такая пицца очень в
Показать еще
97 комментариев
952 раза поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат а-ля «Рафаэлло» из крабовых палочек
Эта закуска поможет вам разнообразить праздничное меню, она получается оригинальной и на вид, и на вкус. В составе блюда очень хорошо сочетаются крабовые палочки и грецкий орех. При подаче можно украсить любой свежей зеленью на ваш вкус, а можно и просто подать шарики без каких-либо дополнений.
⠀
Ингредиенты (на 8 порций):
• Крабовое мясо (сурими) — 12 шт. (240 г);
• Твердый сыр — 100 г;
• Майонез — 2 ст. л. (50 г);
• Маслины без косточки — 8 шт. (24 г);
• Грецкие орехи — 4 шт. (24 г);
• Куриное яйцо — 1 шт. (60 г);
• Соль — по вкусу;
• Черный перец молотый — по вкусу;
• Плавленый сыр — 100 г
⠀
Для подачи:
• Салатные листья — по желанию
⠀
Рецепт:
1. Слегка подморозьте крабовые палочки и очистите их от пленки. Вымойте и протрите куриное яйцо бумажным полотенцем. При необходимости очистите грецкие орехи от скорлупы и перегородок.
2. Выложите яйцо его в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на огонь.
3. Как только вода закипит, убавьте огонь. Варите яйцо до готовности в течение 7-8
Показать еще
37 комментариев
264 раза поделились
3.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
146
16
- SHOT209445 подписчиков
- Копилка рецептов ツ226111 подписчиков
- 10 sec826 подписчиков
- Ладная Лавка Одежда19870 подписчиков
- Бумеранг Добра11634 подписчика
Правая колонка