Людмила Климова (Буянова)

Привет, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами одним из моих самых любимых рецептов домашних заготовок. Знаете, есть такие блюда, без которых просто невозможно представить зиму? Вот и я без своего кабачкового кетчупа жить не могу! Всё началось с того, что как-то раз я искала, куда деть богатый урожай кабачков. И вот что придумала — кетчуп! Теперь это обязательное блюдо в моём списке консервации, наравне с огурчиками и маринованным перцем. Почему этот кетчуп особенный? А теперь к самому рецепту! Даже если вы никогда не готовили заготовки, не бойтесь — у вас всё получится. Вот и всё! Теперь у вас есть потрясающий домашний кетчуп, который станет любимым дополнением к вашим блюдам. Пробуйте, экспериментируйте с количеством специй — и находите свой идеальный вкус! P.S. Уверена, ваши близкие оценят эту необычную заготовку. А когда они спросят рецепт — не забудьте поделиться! 😉

Монилиоз или плодовая гниль – один из самых распространенных и опасных грибковых заболеваний плодовых деревьев. Он поражает цветки, листья, побеги и, конечно же, плоды, приводя к значительным потерям урожая. Монилиоз проявляется следующим образом: на плодах возникают бурые пятна, быстро разрастающиеся и охватывающие всю поверхность. Во влажных условиях образуются желтовато-белые или пепельно-серые спорообразующие подушечки. В сухую погоду подушечки отсутствуют, а плод темнеет, приобретая сине-черный оттенок. Заражение происходит через повреждения на плодах, вызванные вредителями, градом, трещинами, птицами и даже поражением паршой. Пораженные плоды нужно немедленно удалять с дерева, так как инфекция может распространиться на здоровые части растения, приводя к усыханию плодоносящих веток. Более того, при контакте зараженного и здорового плода, болезнь перейдет и на соседний плод. Первую обработку против монилиоза проводят ранней весной, еще до набухания почек. Этот этап важен для уничто