Анна Канцелярова
Последний визит: 10:29
Фид
Анна Канцелярова
поделилась темой7 авг
Малосольные огурчики за пару часов! 
Идеальная закуска, которая готовится элементарно и без лишней возни с банками. Рецепт «в пакете» — это классика, которая выручает всегда!
Ингредиенты:• Огурцы — 1 кг
• Чеснок — 5-7 зубчиков
• Укроп — 50 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Дубовые листья — 2-3 шт. (для хруста!)
• Соль — 1 ст. л.
Как готовить:
1. Огурцы хорошо промойте и обязательно срежьте «попки» с обеих сторон — так они просолятся в разы быстрее.
2. Укроп мелко порубите, чеснок нарежьте пластинками или пропустите через пресс.
3. Сложите все ингредиенты в плотный полиэтиленовый пакет.
4. Добавьте соль и сахар.
5. Завяжите пакет, оставив внутри немного воздуха, и как следует потрясите его, чтобы специи равномерно распределились.
6. Оставьте при комнатной температуре на 2–3 часа, а затем уберите в холодильник еще на пару часов.
Секретик: чем дольше они стоят, тем более насыщенным будет вкус! Но обычно удержаться невозможно — съедаются моментально.
Фид
Анна Канцелярова
поделилась темой5 авг
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Очень удачное хрусткое тестоСохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Мука — 8 стаканов Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Растительное масло — 150 мл
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.НАЧИНКА:
Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г Лук — 2–3 шт. Вода или бульон — 100–150 мл Соль, перец — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воде растворить соль и сахар, добавить масло.
Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой.
Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнуть края.
Жарить в хорошо разогретом масле до золотистой корочки.Фид
Анна Канцелярова
поделилась темой3 авг
Какая же это вкуснотища! К зиме то, что надо!
Мои трескают за обе щеки! Всем хозяюшкам на заметку! 
Как готовить: В кастрюлю выкладываем прокрученные на мясорубке помидоры, добавляем масло и варим 1 час.
Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин.
Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами.
Закатываем в стерилизованные банки и под одеяло до остывания.
Приятного аппетита!
Фид
Анна Канцелярова
поделилась темой2 авг
Как выбрать сладкий арбуз в августе?
Август — лучшее время для покупки арбузов. Именно сейчас на прилавках всё чаще появляются плоды, созревшие естественным способом, без спешки. Но как среди десятков одинаковых на вид выбрать тот самый — сочный, сахарный и ароматный?
Сохраните себе эту простую памятку. В ней собраны самые известные признаки, на которые многие обращают внимание при выборе арбуза: форма, хвостик, цвет земляного пятна и рисунок на кожуре.Если выбираете арбуз, посмотрите, чтобы:
• кожура была плотной и матовой;
• земляное пятно имело кремово-жёлтый или оранжевый оттенок;
• хвостик был подсохшим;
• сам арбуз казался тяжёлым для своего размера.
А вы по каким признакам выбираете арбуз? Делитесь своими проверенными способами в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты и полезные кухонные советы — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#арбуз #август #памятка #совет #лето
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
63
- Мария Горбуноваг. Ядрин (Ядринский район)
- Раиса Казакова (Канцелярова)д. Акчикасы (Красночетайский район)
- Лилия Сафинаг. Набережные Челны (Татарстан Республика)
6
- NEWS.ru87793 подписчика
- Акчикасинцы444 подписчика
- Женские секреты141029 подписчиков
- Бабл Шарики191926 подписчиков
- "Шарики: История зверят" - официальная группа игры22088 подписчиков
Правая колонка