
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Домашняя солёная скумбpия 
Сегодня у меня на ужин — пpoстое, но невероятно вкусное блюдо. Малосольная скумбpия по этому рецепту получается нежной, ароматной и пряной.
Для рассола потребуется:* вода — 500 мл
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 1 ст. л.
* кориандр молотый — 1 ч. л.
* горчица (зёрна) — 0,5 ч. л.
* лавровый лист — 4 шт.
* гвоздика — 4 шт.
* душистый перец — 3 шт.
* чёрный перец — 4 шт.
* растительное масло — 1 ч. л.
Как готовить:
1. В кастрюлю влить воду, добавить все специи, соль и сахар. Довести до кипения и проварить 1 минуту.
2. Снять с огня и полностью остудить рассол.
3. Скумбрию выпотрошить, нарезать кусочками по 2 см.
4. Лук нарезать кольцами, соединить со скумбрией и
170 комментариев
1K раз поделились
8.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
- Тамара Олейниковаг. Соликамск (Пермский край)
- НОД Тарко - СалеКазань
- Елена Маишева(Швецова)г. Соликамск (Пермский край)
- Наталка )г. Соликамск (Пермский край)
17
- Подслушано у мам2391129 подписчиков
- Зеленый Мир: садовые и огородные хитрости137078 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163499 подписчиков
- Поделись любимым рецептом53595 подписчиков
- Новости РБК518126 подписчиков