Мария Данилова

Том Керридж Том Керридж знаменит не только звездами Мишлен, но и весом: 190 кг. Как ему удалось сбросить треть веса, он рассказал в своей книге. Представляем вам эту диету Дофаминовая диета - системой питания, которая одновременно сохраняет низкий уровень углеводов и поднимает настроение. Благодаря ей британский шеф-повар Том Керридж сбросил 70 килограммов и написал книгу, ставшую мировым бестселлером. Диета и хорошее настроение редко идут рука об руку. Едва человек садится на «правильное питание», как на столе появляется унылый набор из листьев салата и огурцов. Добавьте к этому сокращение углеводов - и депрессия почти гарантирована. Именно так чувствовал себя знаменитый британский повар Том Керридж, владелец гастропаба The Hand & Flowers, отмеченного двумя звёздами Мишлен. В сорок лет он весил почти значительно больше 200 килограммов и понял: дальше так нельзя. Он перепробовал все возможные диеты - результат либо отсутствовал, либо вес возвращался с избытком. Но хуже всего действов

Если вы обратили внимание на эту статью, то, скорее всего, уже прочли массу советов о похудении. А в голове по-прежнему нет четкой картины. Многие люди, приступая к похудению, долгое время топчутся на месте: не решаются начать, не знают, каким должен быть первый шаг, и винят себя в недостатке силы воли. Но обычно этот «недостаток воли» связан не с вашими личными промахами. Вам просто нужна ясность. Противоречивые советы из медиа и соцсетей сеют сомнения: вы боитесь потратить время зря или, хуже того, навредить здоровью. Мне знакомо это состояние. Я тоже долго думала, как похудеть и сделала в своё время немало ошибок. Каждый специалист склоняет к своему методу, представляя его универсальным. Но вы уже интуитивно понимаете, что вам нужна не очередная диктатура, а личная стратегия, которая будет отражать ваше текущее состояние, цели и возможности. Никто не создаст эту стратегию лучше вас самих. Эта статья даст вам пошаговый план и инструменты, чтобы навести порядок в мыслях и сделать про