Свернуть поиск
Закусочный вафельный торт "Мимоза" с рыбными консервами, морковью и сыром
Если вы ищете оригинальное блюдо для праздничного стола, сохраняя при этом знакомые вкусы и ингредиенты, предлагаю попробовать интересный вариант — закусочный вафельный торт "Мимоза" с рыбными консервами, морковью и сыром. По вкусу он похож на популярный салат, но благодаря вафельным коржам становится более сытным. Этот торт получается невероятно вкусным, нежным, питательным и эстетично привлекательным. Подача возможна как на общем блюде, так и в виде порционных кусочков.
Надеюсь, ваши гости по достоинству оценят это кулинарное угощение.
Ингредиенты:
Вафельные коржи - 7 штук
Морковь - 2-3 штуки
Яйца - 4 штуки
Сайра - 250 г
Лук - 1 луковица
Укроп - небольшой пучок
Сыр - 150-200 г
Майонез - 350 г
Приготовление:
Сайру разомните, смешайте с порезанным луком и разделите смесь на две равные части. Морковь натрите на терке, также разделите на две части.
При сборке салата укладывайте все ингредиенты слоями, чередуя их и промазывая майонезом. Оставьте готовое блюдо в холодильнике на 1-2 часа, чтобы оно пропиталось и стало еще вкуснее.
Подписка на мою группу
2 комментария
167 классов
Гуляш по рецепту бабушки, вкусно.
Сколько в мире хозяюшек, столько и рецептов 😉и все они разные и каждый готовит как ему нравится ❤️Ну а я с вами поделюсь рецептом, который меня покорил. Не обязательно тратить много времени и денег чтобы готовить вкусно. Мира Вам и Любви❤️🛒ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо-1 кгЛук-2 шт. Морковь-2 шт. Мука-1 ст.л (с горкой) Соль, перец-по вкусу Специи-по вкусу Томатная паста - 1 ст.л Вода - 200 мл Молоко - 200 мл Раст. масло - 3 ст.л.
Подписка на мою группу 👇 👇
1 комментарий
25 классов
ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЁНЫХ БАКЛАЖАНОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА
Вкуснее этой закуски вы точно не ели, яркая, красочная, просто объедение. Советую приготовить.
Простая и аппетитная закуска, которая исчезает мгновенно. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять
Ингредиенты:
- Перец — 4 штуки
- Баклажаны — 3 штуки
Для соуса:
- Растительное масло — 80 мл
- Сахар — 2 чайные ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Яблочный уксус — 2 столовые ложки
- Пучок кинзы
Готовим:
Очищаем перец от семян и нарезаем пополам. Баклажан режем вдоль, затем на пластины. Овощи выкладываем на противень с пергаментной бумагой и запекаем в разогретой духовке. Пока они готовятся, смешиваем растительное масло, соль, сахар, яблочный уксус, мелко нарезанную зелень (например, кинзу), и чеснок — это будет наш соус.
После запекания перцы перекладываем в пакет или под пищевую пленку, чтобы легче снять кожицу. Далее собираем закуску: первый слой — баклажаны с соусом, затем запеченные перцы, снова соус. Отправляем блюдо в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
3 комментария
68 классов
САЛАТ "ПОД СНЕГОМ" ПРАЗДНИЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ
Друзья, этот салат отлично подойдёт для праздничного стола или уютного ужина. Готовится просто, выглядит эффектно, а на вкус – прям пальчики оближешь! Всё выкладываем слоями, а сверху украшаем так, как душа пожелает.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥔 Варёный картофель – 5 шт. (натереть)
🥕 Варёная морковь – 2 шт. (натереть)
🍗 Куриное филе (обжаренное соломкой) – 300 г
🥒 Маринованные огурцы – 4-5 шт. (натереть на тёрке)
🍳 Желток яйца – 5 шт. (натереть)
🍳 Белок яйца – 5 шт. (натереть)
🍅 Помидоры черри – для украшения
🌿 Веточки укропа – для украшения
КАК СОБРАТЬ:
1. На блюдо первым слоем выкладываем картофель.
2. Делаем сеточку из майонеза.
3. Вторым слоем идёт курица, снова сеточка майонеза.
4. Третий слой – натёртая морковь, сверху опять майонез.
5. Четвёртый слой – огурцы и немного майонеза.
6. Пятый слой – желток яйца, слегка покрываем майонезом.
7. Последний слой – белок яйца.
Украшаем сверху помидорками черри и веточками укропа. Готово!
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:
Салат будет особенно красиво смотреться на вытянутом прямоугольном блюде! Попробуйте так подать, и ваши гости точно останутся в восторге!
1 комментарий
41 класс
Штрули на ужин — восторг! Пальчики оближешь
Когда я впервые увидел это блюдо, подумал, что это просто манты, выполненные в виде розочек. Но выяснилось, что у него есть собственное название и уникальная технология приготовления.
Для теста, как и на манты, потребуется:
- Вода — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Мука — 300–400 г (сколько понадобится для нужной консистенции)
Подлива с бульоном готовится из следующих ингредиентов:
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томаты — 2–3 шт.
- Сванская соль
- Вода — 400 мл
Для начинки берём фарш из говядины (450 г), добавляем мелко нарубленный лук и любимые специи. Чтобы фарш получился максимально вкусным и ароматным, я использовал сванскую соль, сушёную петрушку, специи с кориандром, молотый перец и сушёный чеснок.
После сборки блюда тушим штрули под крышкой примерно 30 минут — и всё готово! Итог просто восхитительный: аппетитное, насыщенное и невероятно вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
1 комментарий
49 классов
НЕВЕРОЯТНОЕ ТЕСТО! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ
Пирожки как пух! Идеальный рецепт очень вкусного теста.
Ингредиенты для теста:
- Картофель — 200 г
- Картофельный отвар — 100 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука — 500 г
- Растительное масло — 20 мл
- Сухие дрожжи — 7 г
Для начинки:
- Зелёный лук — по вкусу
- Яйца — 5 шт.
Масло для жарки пирожков
Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы насладиться результатом. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мою группу 👇 👇 👇
1 комментарий
50 классов
Маринованные помидоры без зелени и чеснока
Этот рецепт хорош своей простотой: в банках только помидоры и маринад. Никакой зелени, чеснока и поисков укропных зонтиков по всему огороду.
Ингредиенты на одну трёхлитровую банку:
• небольшие плотные помидоры — 1,6–1,8 кг
• вода — примерно 1,5 л
• чёрный перец — 6 горошин
• душистый перец — 3 горошины
• лавровый лист — 1 штука
Для маринада:
• соль — 1 ст. ложка с небольшой горкой
• сахар — 4 ст. ложки
• уксус 9% — 70 мл
Подготавливаю банки и помидоры
Банки тщательно мою пищевой содой и хорошо ополаскиваю. Крышки заливаю кипятком на несколько минут.
Помидоры мою и возле плодоножки делаю прокол зубочисткой. Так кожица меньше трескается при заливке кипятком.
===
Наполняю банки
На дно каждой банки кладу лавровый лист и горошины перца.
Помидоры укладываю плотно, но не придавливаю. Лучше оставить небольшое свободное место, чем получить томатное пюре прямо в банке.
===
Делаю первую заливку
Заливаю помидоры кипятком до самого верха. Прикрываю крышкой и оставляю на 15 минут.
Затем воду сливаю в кастрюлю. Если её получилось меньше 1,5 литра, добавляю немного чистой воды.
===
Готовлю маринад
В слитую воду добавляю соль и сахар. Довожу до кипения и провариваю около 2 минут.
Уксус вливаю прямо в банку. Затем заливаю помидоры кипящим маринадом до самого края.
Закрываю банку сразу, пока маринад ещё кипящий.
===
Переворачиваю банку и проверяю, не подтекает ли крышка. После этого возвращаю её в обычное положение.
Помидоры получаются упругими и кисло-сладкими. Вкус чистый и томатный — ничего лишнего, а банка всё равно пустеет быстро.
Подписывайтесь на мою группу 👇 👇
1 комментарий
22 класса
0 комментариев
34 раза поделились
42 класса
01:05
2 комментария
36 раз поделились
89 классов
0 комментариев
37 раз поделились
137 классов
Квашеные помидоры с сахаром
Сахар здесь нужен не для десерта. Он смягчает кислоту и делает рассол приятно пряным. Помидоры получаются упругими и ядрененькими.
Ингредиенты• помидоры — 2,5–3 кг
• вода — 3 л
• соль — 90 г
• сахар — 180 г
• чеснок — 1 головка
• зонтики укропа — 6–8 шт.
• листья смородины или вишни — 8–10 шт.
• листья хрена — 2 шт.
• чёрный перец — 12 горошин
Как приготовить
1. Помидоры мою и накалываю зубочисткой возле плодоножки. Так они быстрее просолятся и не будут лопаться.
2. На дно эмалированной кастрюли кладу часть листьев, укропа, чеснока и перца.
3. Укладываю помидоры. Сильно не прижимаю — квашеные помидоры любят заботу, а не силовые упражнения.
4. В воде р
2 комментария
39 раз поделились
259 классов
0 комментариев
45 раз поделились
324 класса
00:33
1 комментарий
48 раз поделились
258 классов
02:59
Аджика от моей свекрови просто замечательная
Рецепт:Перец полугорький 1 кг
Лук 1 шт(150-200гр)
Морковь 500 гр.
Масло растительное 250 мл
Соль 1 ст.л с горкой
Сахар 1.5 ч.л
Чеснок 2 ст.л
Кориандр молотый 1 ст.л
Черный перец 1.5 ч.л
Укроп и кинза по вкусу
Способ приготовления:
Перец перемолоть в блендере, морковь натереть на шинковке и присолить. Лук порезать мелкими кубиками.
В глубокую сковородку налить масло и добавить лук. Пожарить лук и добавить морковь .Жарить пару минут, затем добавить перец ,добавить соль и сахар, жарить постоянно помешивая ,на огне выше среднего, еще 3 минуты.
Затем добавить чеснок ,кориандр и черный перец, зелень и жарим еще минуту. Затем убавляем до минимума и з
0 комментариев
58 раз поделились
407 классов
1 комментарий
53 раза поделились
346 классов
Четыре вкусных варианта капусты
1. Маринованная капуста со свёклойКапуста получается хрустящей, чесночной и ярко-рубиновой. На столе такая закуска долго не скучает.
Ингредиенты:
• белокочанная капуста — 1,5 кг;
• свёкла — 300 г;
• морковь — 1 штука;
• чеснок — 5 зубчиков;
• вода — 1 л;
• соль — 2 столовые ложки;
• сахар — 120 г;
• уксус 9% — 120 мл;
• чёрный перец — 8 горошин;
• лавровый лист — 2 штуки.
Как приготовить:
1. Капусту нарезаю крупными кусочками. Свёклу и морковь режу тонкой соломкой, чеснок — пластинками.
2. Укладываю овощи в чистые банки слоями. Между слоями добавляю чеснок и горошины перца.
3. Воду соединяю с солью, сахаром и лавровым листом. Кипячу 2 минуты, снимаю с огня и
1 комментарий
66 раз поделились
799 классов
Нежные кексы с клюквой
Мягкие, воздушные и с приятной ягодной кислинкой. Клюква отлично разбавляет сладость, поэтому кексы исчезают со стола подозрительно быстро.
Ингредиенты:• яйца — 2 шт.;
• сахар — 150 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• сметана — 200 г;
• сливочное масло — 100 г;
• пшеничная мука — 250 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• соль — щепотка;
• клюква — 180 г;
• крахмал — 1 ст. ложка;
• сахарная пудра — для подачи.
Как приготовить:
1. Сливочное масло растапливаю и даю ему немного остыть. Яйца соединяю с сахаром, ванильным сахаром и солью.
2. Взбиваю венчиком до лёгкой пены. Добавляю сметану и растопленное масло, затем снова перемешиваю.
3. Муку соединяю с разрыхлителем. Ча
0 комментариев
41 раз поделились
222 класса
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Кулинария и рецепты
- Москва
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка