Мария Сухорукова

Торт за 15 минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ🔥 😍Ингредиенты: Бананы - 2 шт (400 г) Печенье песочное - 200 г Масло сливочное - 90 г Сметана - 400 г Молоко - 100 мл Желатин - 1 ст. ложка (10 г) Сахар - 150 г Какао-порошок - 3 ст. ложки Шоколад для украшения - 50 г 😍Процесс приготовления: Измельчаю печенье при помощи блендера. Высыпаю крошку от печенья в глубокую тарелку и выливаю к ней талое сливочное масло. Перемешиваю ингредиенты. В разъёмную форму выкладываю получившуюся массу и плотно утрамбовываю ее ложкой. Диаметр формы у меня 20 см. Ставлю форму в морозилку на 10 минут, чтобы корж схватился. В кастрюлю выливаю молоко, добавляю сахар, все перемешиваю и нагреваю до растворения сахара. Затем высыпаю какао-порошок и следом выливаю набухший желатин, перемешиваю венчиком до однородности. Масса должна нагреться, но не должна закипеть, иначе желатин потеряет свои желирующие свойства. Далее выключаю огонь и добавляю сметану, перемешиваю все до однородной консистенции. Пока мусс отдыхает, нарезаю 2 банана на 4 части сначала вдоль, а затем поперёк. Достаю форму с песочной основой из морозилки и выкладываю на неё порезанный бананы. Заливаю основу слегка тёплым муссом, разравниваю его ложкой и убираю торт в холодильник на 2 часа до полного застывания. Посыпаю тертым молочным шоколадом и подаю к чаю. Попробуйте! Это очень вкусно!👍 Приятного аппетита!❤️