Татьяна гусева шаталова

Эта хреновина — не просто острая приправа, а настоящий русский вкус: дерзкий, пряный, согревающий. Делается из полностью домашних продуктов, без консервантов и химии. Идеально к пельменям, холодцу, запечённому мясу и даже просто на ломтик чёрного хлеба. Такая хреновина действительно получается настолько вкусной, что за уши не оттащишь — проверено поколениями! Если скажете, какой уровень остроты вам ближе (мягкий, средний или «огонь»), подскажу, как точнее скорректировать пропорции. 😊 Немного рекламы от себя Электрическая мясорубка — незаменимая помощница на кухне! Недавно приобрёл(а) электромясорубку LEONORD LE-17705 — и теперь готов(а) крутить фарш хоть каждый день! Работает быстро, справляется даже с жёстким мясом, а сборка‑разборка занимает пару минут. Очень доволен(а) покупкой — экономия времени на готовке ощутимая. Попробуйте и вы! Загляните по ссылке, чтобы узнать подробности: https://ya.cc/AbMJuH Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Если кабачков уродилось много, обязательно попробуйте эту заготовку. Рецепт простой, продукты самые обычные, а зимой такая баночка очень выручает. Кабачки получаются ароматными, чесночными, с укропом и легкой остринкой. Конечно, настоящими грибами они не становятся, но вкус действительно чем-то напоминает маринованные грибочки. Особенно вкусно подать их к горячей картошке, мясу или просто поставить на стол как холодную закуску. Из указанного количества получается примерно 4 банки по 500 мл. Нам понадобится: Для этой заготовки лучше брать молодые кабачки. У них нежная кожица и нет крупных жестких семян. Кабачки хорошо моем, срезаем кончики и нарезаем небольшими кубиками. Совсем мелко резать не советую. Лучше делать кусочки примерно по 1,5-2 см, тогда они сохранят форму и будут приятнее по текстуре. Перекладываем кабачки в большую миску или кастрюлю. Укроп промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или мелко рубим ножом. Добавляем чеснок и укроп к к