Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13 ноя
Фильтр
Поделилась темой
Мама прислала рецепт 
Очень люблю салат из маринованных овощей, поэтому частенько его готовлю. Этот салат можно приготовить, чтобы кушать сразу, а можно закрыть на зиму.
Ингредиенты- Капуста — 1 кочан (около 3 кг, крепкий и сочный)
- Морковь — 500 г (сладкая)
- Красный сладкий перец — 500 г
- Белый лук — 500 г
- Бурые помидоры — 500 г
- Огурцы — 500 г
- Чеснок — 200–300 г
- Острый красный перец — 3–5 шт.
- Соль — 20 г на каждый килограмм овощной массы
- Сахар — 10 г на каждый килограмм овощной массы
- Уксус 6% — 1 стакан (для заготовки на зиму)
- Подсолнечное масло — до 0,5 л (по желанию, для заготовки на зиму)
Приготовление:
1. Беру трёхкилограммовый качан капусты — выбираю крепкую, ту
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Огурцы по-фински, но с русской душой
Ингредиенты:- Огурцы - 3 кг
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 80 г
- Сахар - 200 г
- Уксус 9% - 200 мл
- Перец душистый горошком - 6 шт
- Перец горький горошком - 15 шт
- Лавровый лист - 3-4 шт
- Зерна горчицы - 2 ст.л.
#огурцы #маринад #консервация #рецепты #кулинария
01:43
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- Вера Конакова (Шадрина)с. Плотбище (Красноярский край)
- МБУК ЦНТиКДД Новоподзорновский СДК-фс. Новоподзорново (Тяжинский район)
- любовь Кожевникова(козлова)с.Большой Улуй
- Николай ЧерноскутовЧелябинск
1
- Шеф-повар Василий Емельяненко75632 подписчика