Masha Dedin

Огурчики на бургеры "как в Маке" — мой фирменный рецепт Мешок для обуви на Ozon: https://vk.cc/cZX98V Ребятушки, отрываю от сердца. 2 года бьюсь над рецептом. Вроде вышло, выстрадал. Перепробовал кучу вариантов из интернета — то сладкие, то мягкие, то недостаточно ядреные. Короче не те пальто. Этот вариант прям в точку. Ядреные, яркие, идеально в бургер, в хот дог или на пиццу. Расклад сразу на 2 кг, потому что меньше нет смысл. Так выходит примерно 4-5 банок по 500-700 мл. Сразу скажу, это не тот рецепт, который сейчас тоннами гуляет у всех. Никакого яблочного (детского) уксуса, разбавленного водой. ок? Что берем Огурцы — 2 кг (берите упругие, с пупырышками, чтоб хрустели и замочите на пару часов в воде) Лук репчатый — 6–7 средних штук Для просолки: Соль каменная (не йодированная) — 6 столовых ложек без горки Маринадыч: Уксус столовый 9% (яблочный не надо!) — 500 мл Сахар — 12 столовых ложек без горки Горчица в зёрнах — 4 столовые ложки Куркума — 1 чайная ложка Перец чёрный горошком — штук 10–12

Пирожки с мясом без грамма муки 😍 И это правда, получаются румяные, хрустящие, сочные и невероятно вкусные Тесто: отварной рис 200 г яйца 2 шт кукурузный крахмал 1 ст. л Начинка (можно любую): говяжий фарш 200 г лук 1 средний сыр 50 г соль, специи по вкусу Формируем пирожки на пиале, застелив плёнкой, так они отлично держат форму. Обмакиваем в смесь из яиц и крахмала «2 яйца + 1 ст. л. крахмала» затем в панировочные сухари, у меня панко они дают ту самую хрустящую корочку Обжариваем с двух сторон примерно по 3 минуты до золотистой корочки. В итоге невероятно вкусные, сочные пирожки без муки 🤤 Обязательно попробуйте, это реально находка! #фудблог #кыргызстан #бишкек #рилс #рецепты

Сохраняй и подпишись Автор ekaterina_belikova В этом пироге 3 ст ложки муки. И ооооочень много начинки! Можно есть смело на ночь даже ) 250 мл кефира 2 яйца 3 ст ложки муки с горкой Пол чайной ложки разрыхлителя Соль по вкусу Тесто, как жидкая Сметана. Начинка: Тунец, 3 отварных яйца, пучок зелени Половину теста заливаем в форму, далее выкладываем начинку и вторую половину теста В духовку на 170С режим верх/низ на 40 мин. Даем остыть и нарезаем!