Татьяна Кундакчьян (Семёнова)

Пирог «Лентяйский»: гости просят добавку и удивляются, как это просто и вкусно... Бывает такое: звонок в дверь, а вы совсем не ждали гостей. Или наоборот — ждали, но времени на сложную выпечку нет. Руки опускать не стоит. Этот пирог я держу как раз на такие случаи. Слоеное тесто лежит в морозилке всегда, а грибы с луком найдутся в любом доме. Рецепт достался от подруги, которая кормит большую семью и ценит каждую минуту. Первое, что замечаешь в этом пироге — соотношение теста и начинки. Тесто здесь работает как тонкая хрустящая оболочка, а внутри много грибов, лука и расплавленного сыра. Никаких сухих краев и пустот. Пирог получается довольно крупным, его хватает на компанию из 4-6 человек. Если гостей больше — смело удваивайте ингредиенты. Для основы: Для начинки: Для смазывания (по желанию): Сначала займемся начинкой. Луковицу порежем кубиками, свежие шампиньоны 300 грамм порежем кубиками. Берем сковороду, наливаем немного растительного масла, кладем лук и обжариваем до полупрозрачно

Это очень старый рецепт. Сейчас он подзабыт и совершенно незаслуженно. Очень вкусный салат. Давайте приготовим! Ингредиенты: 1/2 отваренной куриной грудки (250-300 г) грибы маринованные или жаренные (я обжарила 300 г свежих шампиньонов) 2 клубня отваренного картофеля 3 яйца вкрутую 1 маринованный огурец зелень майонез Слои салата - 1/2 картофеля - майонез - половина курицы - майонез - огурец - грибы - половина курицы - майонез - яйца - майонез - половина картофеля - майонез. Украшаем зеленью и грибами. Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68903b07dd24f54edd2e9780 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/38a7164165f52c24e6944d8f3569f2b5/

Этот салат — просто находка! Бюджетный, вкусный😋 и готовится очень просто. При этом салат получается сытным, но не тяжёлым, с секретным ингредиентом, который заставит всех гадать: "А что же там такое?" 😉 Даже самые привередливые ели этот салат с большим удовольствием! Сохраняйте рецепт, чтобы в нужный момент воспользоваться. 👩‍🍳КАК ГОТОВИМ: 1. Сердечки — основа нашего шедевра: - Промываем хорошенько - Чистим от лишнего (знаете, эти жилочки) - Варим в подсоленной водичке 35-40 минут Хозяйке на заметку: бульон не выливайте — пригодится для супчика! 2. Лучок: - Режем полукольцами - Маринуем в ложечке уксуса с щепоткой соли и сахара Секретик: если лук уж очень злой — ошпарьте его кипяточком! 3. Нарезка (самое приятное): - Огурчик соломкой - Ананасы такой же соломкой - Сердечки, когда остынут, тоже соломкой 4. Собираем наш шедевр: - В салатник складываем морковку по-корейски - Добавляем огурцы, ананасы, лучок - Сверху — наши сердечки - Петрушку измельчаем и туда же - Заправляем майонезо