Светлана Лященко(Кривенко)

Быстрый пирог с вареньем — без яиц и заморочек

Идеальный вариант, когда хочется сладкого, а под рукой минимум продуктов.
Готовится за 10 минут + выпечка, а на вкус — как домашнее чудо
Ингредиенты:
Варенье (густое, любое) — 1 стакан
Сода — 1 ч. ложка
Вода или кефир — ½ стакана
Мука — около 1,5 стакана
Щепотка соли
Сахар — по вкусу (если варенье не слишком сладкое)
Приготовление:
Смешайте варенье с содой, оставьте на 3–5 минут, чтобы масса стала пышной.
Добавьте жидкость и постепенно всыпайте муку с солью. Замесите мягкое тесто — не липкое.
Переложите в форму, разровняйте.
Выпекайте при 180 °C около 30 минут до румяной корочки.