Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Пломбир, как из детства — мягкий, сливочный, с настоящим вкусом.
Если вы тоже скучаете по этому приятному воспоминанию, попробуйте простой рецепт, который у нас в семье идет на ура. Вам не понадобится специальная мороженица или сложные техники, но результат приятно удивит.
Ингредиенты: - Молоко: 200 мл - Сгущённое молоко: 200 г - Желтки: 2 шт. - Сахар: 2 ст. л. - Сливки (33% жирности): 200 мл - Ванилин: 1 ч. л.
Как готовить: Сначала соединяю желтки с сахаром и ванилином, тщательно растирая до однородности. Затем добавляю молоко и немного подогреваю смесь на плите, постоянно помешивая, главное — не доводить до кипения. После того как масса немного остынет, добавляю сгущённ