Лучшие рецепты

Сметанные пышки на сковороде Вкусные, мягкие, воздушные пышки, замешанные на сметане, напоминают одновременно и пончики, и оладьи. Жарятся они на сковороде. Тесто для сметанных пышек готовится за считанные минуты с добавлением разрыхлителя, поэтому такие бездрожжевую выпечку можно подать и к завтраку, дополнив, по желанию, сахарной пудрой или сметаной. Для приготовления сметанных пышек на сковороде понадобится: сметана любой жирности - 3 ст. л.; сахар - 3 ст. л.; яйца - 2 шт.; соль - щепотка; мука - 2-2,5 стакана; разрыхлитель - 1 ч. л.; растительное масло для жарки. Объём стакана 200 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/4078?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Минтай в сметане с сыром в духовке Сегодня предлагаю запечь в духовке кусочки минтая в сметане под сыром. Рыбка получается сочной, вкусной, нежной, под золотистой корочкой. Готовится блюдо несложно: кусочки минтая маринуются в смеси сметаны, специй и чеснока, а затем рыба в маринаде посыпается сыром и запекается в духовке. Рыбку, приготовленную по этому рецепту, можно подать с любым гарниром, например, прекрасно подойдёт рис, булгур или картофельное пюре. Для приготовления минтая в сметане с сыром в духовке нам потребуется: минтай - 1-1,2 кг; сыр твёрдый - 200 г; соль, специи - по вкусу; сметана жирностью 20% - 200 г; чеснок - 1 зубчик. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16040?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Печенье на сметане на скорую руку Если вы хотите на скорую руку приготовить очень вкусное, мягкое печенье, тогда настоятельно советую обратить внимание на этот рецепт. Тесто замешивается на сметане и сливочном масле достаточно быстро и просто, не нужно никаких особых кулинарных навыков. Готовить такое печенье одно удовольствие. Даже тесто раскатывать не нужно, печенье формируется в виде шариков. Печенюшки получаются мягкими внутри, но при этом снаружи они покрыты аппетитной, приятно похрустывающей корочкой. Приготовьте такое печенье и оно понравится и деткам, и взрослым! Для приготовления печенья на сметане на скорую руку потребуется: сметана любой жирности (у меня - жирностью 15%) - 130 г; сливочное масло - 100 г; сахар - 4 ст. л. (90 г); разрыхлитель - 1 ч. л.; мука - 260 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17516?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Блины "3 стакана" на кефире и кипятке Если вы любите в меру тонкие, мягкие блины с аппетитными краешками и достаточно большим количеством симпатичных дырочек, тогда настоятельно советую обратить внимание на этот простой и доступный рецепт. Особенность этого рецепта в том, что мука, кефир и кипяток отмеряются стаканом объёмом 200 миллилитров. Поэтому запомнить ингредиенты для замешивания блинов, которые так и называются "3 стакана", не составляет никакого труда. Блины получаются очень вкусными, достаточно кружевными, симпатичными, в меру сладкими. Они хорошо переворачиваются в процессе жарки, не рвутся. К столу их можно подать с вареньем, мёдом, сметаной. Настоятельно советую приготовить такие блины! Для приготовления блинов "3 стакана" на кефире и кипятке потребуется: яйца (у меня - С1) - 2 шт.; сахар - 2 ст. л.; соль - 1 щепотка; кефир - 1 стакан; сода - 0,5 ч. л.; мука - 1 стакан (165 г); кипяток - 1 стакан; растительное масло - 2 ст. л. (в тесто) + для жарки блинов. Объём стакана 200 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19489?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Рубленные котлеты из куриной грудки с зеленью Рубленные котлеты, приготовленные из филе куриной грудки с добавлением зелени по этому рецепту, всегда получаются очень нежными, вкусными, аппетитными и сочными. Готовятся они и просто, и быстро. К столу их можно подать и к обеду, и к ужину, дополнив практически любым гарниром на ваш выбор (например, картофелем, макаронами или рисом). Для приготовления рубленных куриных котлет с зеленью понадобится: филе куриной грудки - 300 г; лук - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; сметана (или майонез) - 1 ст. л.; картофельный крахмал - 1 ст. л.; зелень свежая (у меня - укроп и петрушка) - 1 ст. л.; чеснок - 1 зубчик; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/4221?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Отбивные из филе бёдер курицы на сковороде Предлагаю пожарить на сковороде сочные, нежные, аппетитные отбивные из филе бёдер курицы, предварительно покрытые кляром. В этом рецепте простой и удачный кляр, он замешивается из майонеза, яйца и муки, в процессе жарки становится нежнейшим и очень аппетитным. Филе куриных бёдер, благодаря кляру, во время обжаривания не теряет влаги, поэтому отбивные выходят сочными и очень вкусными. К столу их можно подать с макаронами, картофелем, гречкой или любым другим гарниром на ваш выбор. Для приготовления отбивных из филе бёдер курицы на сковороде потребуется: куриные бёдра - 3 шт.; соль - по вкусу; яйцо - 1 шт.; майонез - 1 ст. л.; мука - 1,5 ст. л. (35 г); специи для курицы - 0,5 ч. л.; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/23695?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Плюшки с сахаром из слоёного теста Порой хочется побаловать себя и своих близких сладкими, воздушными плюшками, а на замешивание теста нет времени. В этом случае меня всегда выручает покупное слоёное тесто. Сформировать из него плюшки с сахаром несложно, а выпечка выходит отменной. Плюшки получаются в меру сладкими, аппетитно похрустывающими снаружи и нежнейшими внутри. Просто, быстро и очень вкусно, попробуйте! Для приготовления плюшек с сахаром потребуется: слоёное тесто покупное (у меня - бездрожжевое) - 250 г; сливочное масло - 30 г; сахар - 5 ч. л.; мука - 1 ст. л.; яйцо (мелкое) - 1 шт. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19085?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Салат "Генеральский" из овощей с капустой и огурцами на зиму Рецепт салата "Генеральский" я взяла на просторах Интернета, приготовила на зиму и не разочаровалась. В этой заготовке отличное сочетание овощей: капусты, помидоров, морковки, огурцов, перца и лука. Овощи в салате получаются хрустящими, сам салатик - в меру острым и очень вкусным. Эту заготовку можно подать как холодную закуску или в дополнение к различным блюдам (например, к отварной картошечке). Хранить этот салатик нужно в кладовке или погребе. Уверена, вкус этой овощной заготовки понравится многим! Для приготовления овощного салата "Генеральский" на зиму нам потребуется: помидоры - 1 кг; огурцы - 1 кг; лук - 300 г; капуста - 300 г; перец болгарский - 300 г; морковь - 200 г; зелень (у меня петрушка) - большой пучок; соль - 2 ст. л.; сахар - 100 г; уксус 9% - 80 мл; растительное масло - 150 мл. Выход: 5 банок салата по 0,8 литра. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/15643?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Малосольные огурцы на минералке Малосольные огурчики любят многие. А как чудесно они сочетаются с молодой картошкой, редиской и зеленью. Способов приготовления малосольных огурчиков существует множество, каждая хозяйка делает по своему любимому рецепту. Сегодня я хочу поделиться с вами быстрым рецептом малосольных огурчиков, приготовленных на минералке. Огурчики, засоленные по этому методу, получаются хрустящими и очень вкусными. Сделаете и не пожалеете, причем, эти огурцы будут готовы достаточно быстро - через 12 часов! Для приготовления малосольных огурцов на минералке понадобится: огурцы свежие - 1 кг; вода минеральная газированная - 1 литр; соль - 2 ст. л. (без горки); чеснок - 5 зубчиков; укроп - 100 г. (!) Вода может быть любая (минеральная, столовая), но только газированная. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/4017?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные! Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный. 2 кг огурцов берем 2 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 5 г лимонной кислоты, 2 головки чеснока, 1,5 л воды, зелень по вкусу, 50 г водки. Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов. Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами. Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.