Людмила Рогачёва

ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРАГОЙ

⠀ИНГРЕДИЕНТЫ: 180 мл молока 7 г сухих дрожжей 50 г сахара 1 яйцо щепотка соли и ванили 80 г сливочного масла 400 г муки желток и 1 ч.л. молока ⁣⠀ Для начинки: 100 г кураги 100 г чернослива 5 г корицы 20 г сливочное масло 2 ст.л. сахара ‍ГОТОВИМ: В молоко добавить дрожжи, пару лодке сахара и муки из общего количества, перемешать, дать постоять минут 10. Муку перемешать с маслом. Яйцо слегка взбить с сахаром. Добавить яичную смесь и дрожжевую. Замесить тесто. Сразу соединили ингредиенты, даем постоять минут 10, выкладываем на поверхность и хорошо замешиваем. Отправляем на расстойку 1 час. Раскатываем тесто в прямоугольник, смазываем маслом, посыпаем корицей с сах