Наталья Филичева(Федорова)

Салат «Амурский» со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ
• Картофель — 300 г (2–3 шт)
• Морковь — 150 г (1–2 шт)
• Шпроты — 1 банка (200 г)
• Сыр твёрдый — 100 г
• Огурец маринованный — 80 г (1–2 шт)
• Яйца куриные — 2 шт
• Майонез — по вкусу
• Щепотка соли (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовка продуктов
Картофель отварить в мундире до мягкости. Остудить, очистить и натереть на средней тёрке.
Морковь отварить до готовности и натереть на крупной или средней тёрке.
Яйца сварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками или натереть.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шпроты размять вилкой вместе с небольшим количеством масла из банки — так вкус получае

Селедка под шубой - любимый новогодний салат!

Без него не обходится ни один праздничный стол. А сколько вариантов красиво его украсить! Мне очень понравилась подача селедки под шубой порционно в бокалах. Это очень удобно, красиво и празднично.

САЛАТ "ПОД СНЕГОМ" ПРАЗДНИЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Друзья, этот салат отлично подойдёт для праздничного стола или уютного ужина. Готовится просто, выглядит эффектно, а на вкус – прям пальчики оближешь! Всё выкладываем слоями, а сверху украшаем так, как душа пожелает.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Варёный картофель – 5 шт. (натереть)
Варёная морковь – 2 шт. (натереть)
Куриное филе (обжаренное соломкой) – 300 г
Маринованные огурцы – 4-5 шт. (натереть на тёрке)
Желток яйца – 5 шт. (натереть)
Белок яйца – 5 шт. (натереть)
Помидоры черри – для украшения
Веточки укропа – для украшения
КАК СОБРАТЬ:
1. На блюдо первым слоем выкладываем картофель.
2. Делаем сеточку из майонеза.