Надежда Толмачева

Всем привет! Попробуйте приготовить вот такой летний творожный пирог с ягодами. Вкуснейший, попробуйте обязательно. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Выпекать пирог буду в форме диаметром 23 см. Дно застелю фольгой в два слоя. Борта ничем смазывать не нужно. 2. В отдельную миску просеиваем муку, сюда же добавляем разрыхлитель. Хорошо размешиваем, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились по объёму. 3. Желток помещаем в чашу блендера. Добавляем соль, сахар, ванильный сахар, сметану и размягченное сливочное масло. Взобьём блендером несколько секунд. Должна получиться гладкая консистенция. 4. Затем сюда же добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. 5. Нам нужно чтобы оно собралось в шар. Убираем его в пакет и отправляем в холодильник примерно на 30 минут. 6. В это время готовим крошку: в муку добавляем сахар, кубики холодного сливочного масла и всё перетираем руками в крошку. Перемешиваем. Накрываем и пока убираем в холодильник. 7. Любые ф