Любовь Бессильная

Огурцы для гамбургеров и хот-догов Быстрый, простой рецепт: 1,5 кг свежих огурцов 250 гр репчатого лука 2 столовых ложки семян горчицы 7 столовых ложек сахара 1,5 столовых ложек соли 3 горошины душистого перца 10 горошин черного перца 1 ст. ложка куркумы по желанию 60 мил 9% уксуса 500 мл воды 3 зубчика чеснока Огурцы нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами, добавить к огурцам. Перемешать, поставить пресс на огурцы, на пол часа. В воду добавить ахар, душистый и черный перец горошком, горчицу, чеснок. Довести до кипения, добавить уксус. После закипания добавить огурцы. как только огурцы закипят, убавить газ и проварить буквально 3 минуты. Разложить по чистым стерилизованным банкам, закрыть крышками и убрать под тёплое одеяло, до полного остывания. А чтобы огурчики ещё интереснее смотрелись в баночке или в гамбургере, нарезаю их ножом для фигурной резки, брала на Ozon ⬇️ https://vk.cc/d08VDf

🐟 Килька в томате по ГОСТу — насыщенная, ароматная и как из детства 😍 📝 Ингредиенты: 🐟 килька — 1 кг 🥕 морковь — 1 шт 🧅 лук — 1 шт 🧂 соль — 1/2 ч. л 🌶 перец — по вкусу 🌿 семена укропа — по вкусу 🍃 лавровый лист — 3 шт 🍅 томатная паста — 2 ст. л 🌾 мука — 2 ст. л 🌻 растительное масло — 2 ст. л 💧 вода — 150 мл 🎬 Смотрите процесс приготовления на видео 👆

Перейти на Ozon: https://vk.cc/cZtD6N Это классный салат на любой случай, а процесс его приготовления совсем несложный. Сочный, в меру острый, яркий и, конечно же, очень вкусный! Необходимые ингредиенты: Кальмары — 400-450 г (сырые) Морковь — 300 г (уже нарезанная) Сахар — 1 ч. ложка с небольшой горкой Соль — 1 ч. ложка (разделить пополам) Чеснок — 4 зубчика Молотый кориандр — 1 ч. ложка Красный жгучий перец — 1/4 ч. ложки Растительное масло — 4 ст. ложки Уксус 9% — 1 ст. ложка Свежая кинза — 3 веточки Как готовить: Размораживаем кальмары, очищаем от плёнок и удаляем внутренний хрящ. Варим тушки в подсоленном кипятке по одной штуке ровно 1 минуту, сразу перекладываем в ледяную воду, после чего обсушиваем и нарезаем полосками. Натираем морковь длинной соломкой. Я это делаю ручной овощечисткой из нержавеющей стали. Её острое двустороннее лезвие легко справляется даже с твёрдыми овощами, а удобная ручка не скользит в руке — нарезка стала быстрой и безопасной! Смешиваем морковь с частью соли и всем сахаром, мнём руками и оставляем на 15 минут. Затем слегка отжимаем и полностью сливаем выделившийся сок. В салатнике соединяем морковь и кальмары. Сверху горкой выкладываем измельченный чеснок, кориандр и красный перец (степень остроты регулируйте по своему вкусу). Раскаляем в сотейнике масло до лёгкого дымка и аккуратно выливаем прямо на специи с чесноком, чтобы они зашипели. Тщательно перемешиваем салат. Добавляем уксус, оставшуюся соль (пробуем!, рубленую кинзу и ещё раз перемешиваем. Убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!

Если вы хотите простой завтрак для детей, этот рецепт идеально подходит для вас. В миску разбейте 2 яйца, добавьте соль и перемешайте. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Вылейте смесь яиц. Разрежьте хлеб для сэндвичей пополам (по количеству порций) и положите каждую половинку сверху яиц, как показано в видео. Ждите, пока яичная масса схватится по краям хлеба, а затем аккуратно переверните его. Добавьте выбранные ингредиенты: сыр, салями, помидоры, зелень или любые другие любимые продукты. Накройте другой частью хлеба сверху и наслаждайтесь горячим и вкусным завтраком! Перейти на Ozon: https://vk.cc/cZyiGr

Эти закуски я просто обожаю и уверяю что они первыми улетят с вкусного стола под стаканчик охлажденного 🍸✨ закуска 1: •Фета •оливки •прованские травы •масло оливковое Закуска 2: •творожный сыр •кусочки рыбки слабосоленной •каперсы •салатный лук •масло оливковое Закуска 3: И третья самая вкусная закуска на тарелку 🌿не хватает только свежего базилика •красный лук •специи •базилик • масло •помидор •страчетелла •белый хлебушек поджариваем до хруста Сохраняйте идеи и пробуйте ! . . . . . . . . . . #домахорошо #холодныенапитки #дачныйсезон #эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #закуски