Свернуть поиск
логинова надежда
Последний визит: 08:45
Фильтр
Поделился темой
Как приготовить:
Вскипятите воду с луковой шелухой, солью, сахаром и специями.Убавьте огонь и проварите ещё 15 минут на слабом огне.
Остудите рассол до комнатной температуры, затем процедите.
Подготовка рыбы:
У скумбрии удалите голову, выпотрошите и хорошо промойте.Выложите рыбу в глубокую ёмкость, залейте полностью рассолом.
Прижмите сверху гнётом (например, тарелкой с банкой).
Оставьте рыбу засаливаться на 2,5–3 суток в холодильнике.
Сушка и подача:
По истечении времени рыбу достаньте, обсушите бумажными полотенцами.Повесьте скумбрию над ванной или раковиной (можно использовать большие канцелярские
6 комментариев
104 раза поделились
1.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
11
- Нина Mамкичева( Наумова)пгт. Кадый (Кадыйский район)
- Екатерина МясниковаСанкт-Петербург
- Шамиль АбдулаевичМахачкала
10
- Стилист Эстер Нефф20540 подписчиков
- ХОЗЯЮШКА22864 подписчика
- 🌏Планета-Земля🌏30139 подписчиков
- ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ60438 подписчиков
- КОННЫЙ МИР92879 подписчиков
Правая колонка