Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14:18
Фильтр
Поделилась темой
Кладу мясо в бутылку — и получаю КОЛБАСУ! Просто до безобразия! Вкусная домашняя ЗЕЛЬЦ-КОЛБАСА!
Сегодня готовлю зельц — простой и очень вкусный домашний вариант, после которого никакая магазинная колбаса не нужна!
Ингредиенты:- Свиная рулька — 2 шт. (около 3,5 кг)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 10 зубчиков
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Перец чёрный и душистый горошком — по вкусу
- Соль — 2 ст. л. (можно по вкусу)
Приготовление:
1. Рульки хорошо промываю, при необходимости разрезаю на части для удобства. Складываю в кастрюлю, заливаю холодной водой и оставляю на 1–1,5 часа. Это нужно, чтобы убрать излишнюю кровь и сделать вкус чище. Затем воду сливаю и заливаю свежей.
2. Добавляю в кастрюлю лук цел
Поделилась темой
Поделилась заметкой
00:21
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- Лариса Сухареваг. Новороссийск (Краснодарский край)
- Алексей ПерваковЧеркесск
- Надежда БайдаловаОренбург
- Оксана Кузнецоваг. Новороссийск (Краснодарский край)
643
- РАССКАЗЫ11912 подписчиков
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...186566 подписчиков
- Судьба Человека (истории из жизни)84621 подписчик
- Смех не грех3416879 подписчиков
- Домохозяйка со стажем Галина44348 подписчиков