Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Наталья Лебедева

Последний визит: вчера 21:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Лебедева

3 окт

Поделилась темой

Тома Готовитдома

Теперь так фарширую перчик! Идея на ужин!

Как вам такой вариант? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Перец свежий 6 шт.
Фарш 300 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Сыр Чеддер 150 гр.
Помидоры 6 шт.
Сметана 100 гр.
Соль, базилик и специи для фарша(кориандр, чеснок, мускатный орех) по вкусу
Листья салата для подачи
Приготовление проще простого:

Перец разрезаем пополам, удаляем семена и перегородки.

Пассеруем мелко-нарезанный лук и натертую морковь.

В фарш добавляем специи для фарша и пассированные овощи, тщательно перемешиваем.

Фаршируем половинки перчиков.

Измельчаем томаты, смешиваем со сметаной и тертым сыром, а также добавляем немного соли и базилик.

Затем выкладываем в форму дл

00:57

Фаршированные перцы 🌶️

559 172 просмотра

Наталья Лебедева

17 сен

Поделилась темой

Тома Готовитдома

Теперь так фарширую перчик! Идея на ужин!

Как вам такой вариант? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Перец свежий 6 шт.
Фарш 300 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Сыр Чеддер 150 гр.
Помидоры 6 шт.
Сметана 100 гр.
Соль, базилик и специи для фарша(кориандр, чеснок, мускатный орех) по вкусу
Листья салата для подачи
Приготовление проще простого:

Перец разрезаем пополам, удаляем семена и перегородки.

Пассеруем мелко-нарезанный лук и натертую морковь.

В фарш добавляем специи для фарша и пассированные овощи, тщательно перемешиваем.

Фаршируем половинки перчиков.

Измельчаем томаты, смешиваем со сметаной и тертым сыром, а также добавляем немного соли и базилик.

Затем выкладываем в форму дл

00:57

Фаршированные перцы 🌶️

559 172 просмотра

Наталья Лебедева

16 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

Лечо по рецепту свекрови — моё любимое!

Каждое лето в нашей семье это лечо — обязательная заготовка. Рецепт от свекрови. Сколько раз делала — всё съедается до зимы. Хрустящий перец, душистый томат и лёгкая сладость — вот за что его любят все, даже те, кто обычно к сладковатым заготовкам относится спокойно (например, я ).

Ингредиенты:
- Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 3 кг
- Помидоры — 2,2 кг
- Чеснок — 1 головка
- Острый перец — 1–2 шт.
- Уксус (яблочный или виноградный) — 70 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л. без горки
- Мёд — 1 ст. л. (по желанию)
Как готовлю:
1. Помидоры обдала кипятком, сняла кожицу, измельчила блендером (можно и через мясор