Марія Кубинець

🍅 Готовим "Летний" салат для вкусной зимы. Красивые витамины в баночках.) Этот салат не требует длительной варки, а посему почти все витамины остаются на месте. Возьмем 0,5 кг. капусты, 0,5 кг. помидоров, 0,5 кг. огурчиков, 0,5 кг. болгарского перца, 0,5 кг. моркови, 100 гр. растительного масла, 100 гр. 9%-го столового уксуса, 4 ч.л. соли и 8 ч.л. сахара. Заметим, что это чистый вес уже очищенных овощей. Для этого количества продуктов достаточно будет 5-6 стерилизованных поллитровых банок. Крышки для них тоже не забудьте простирилизовать. Овощи на салат нарезаем так, как вам больше нравится. Морковь желательно натереть на крупной терке. Нарезаем, трем и складываем в чашку. Добавляем туда