Валентина Григорович

Сегодня у нас прянички! Очень люблю пряники с детства. Долго подбирала состав, чтобы и вкус пряничный, и есть диабетику можно было. И мне это удалось! Готовятся просто, аромат и вкус потрясающий, и сто грамм съесть можно безнаказанно хоть на завтрак, хоть на обед, углеводов 17,5 грамм на 100 грамм. Сначала в блендере смешиваем творог, яйцо, подсластитель и пряности. Комплект пряностей на свой вкус. Я добавляю корицу и кардамон по ¼ чайной ложечки и совсем чуть-чуть мускатного ореха. Главное не добавлять ванилин, ведь не печенье печем, а благородные пряники! При производстве пряников ванилин не уместен. Духовой шкаф включаем сразу, поскольку рецепт простой, возиться с тестом не приходится. Смесь выкладываем в миску. Добавляем в смесь разрыхлитель и какао, перемешиваем. Можно не пользоваться разрыхлителем, просто сразу в творог добавить немножко соды. Добавляем ржаную муку. Тесто должно получиться в меру упругим, не сильно плотным. Выкладываем тесто из миски. Собираем его в кучку, нескол

— Ты совсем охренел? — голос Ольги резанул по тишине прихожей. — Врываешься, орёшь, ребёнка разбудишь! Дмитрий швырнул бумажку на тумбу — та слетела на пол. Руки тряслись от холода и злости. На улице лил ледяной дождь, он промок до нитки, но даже не разделся. — Это что? — ткнул пальцем в распечатку с сайта Госуслуг. — Штраф! Камеры засняли мою машину в Твери! Я в это время в Питере был, за пятьсот километров отсюда! Ольга, женщина в растянутом халате, скрестила руки на груди. Лицо выражало скуку пополам с раздражением. — Ну и что ко мне привязался? У меня прав нет. Я вообще за руль боюсь садиться. — Тогда кто? — он шагнул ближе. — Я ещё когда уезжал, машина во дворе стояла носом к выезду. А вернулся — задом развёрнута. Кто-то ей пользовался, пока меня не было! — О господи, — закатила глаза Ольга и демонстративно развернулась к плите. — У меня тут суп пригорает, у Кирюши температура, а он с машиной своей носится. Может, тебе в ней и спать сегодня? Дмитрий хотел ответить, но из