Галина Иванова

❓А у вас есть тот самый рецепт, который готовится за полчаса, а съедается буквально за пять минут? Поделитесь в комментариях - очень люблю находить настоящие домашние рецепты, которые передаются из поколения в поколение! Когда хочется чего-то вкусного к чаю, совсем не обязательно возиться с дрожжевым тестом и ждать несколько часов. Эти пончики готовятся быстро, получаются невероятно нежными, воздушными и мягкими внутри, а снаружи покрываются аппетитной румяной корочкой. Самое приятное - все продукты самые обычные, которые практически всегда есть дома. Ингредиенты Пошаговое приготовление В глубокую миску выложите творог. Если он зернистый, разомните его вилкой или слегка пробейте погружным блендером - так тесто получится особенно нежным. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы. Всыпьте разрыхлитель и постепенно добавляйте просеянную муку. Количество муки может немного отличаться в зависимости от влажности творога. Замесите мягко

ВКУСНЕЙШИЕ Вареники. Тесто на кефире без яиц, не разваривается во время варки, приятное в работе, я уже им делилась на своем канале. А вот с начинкой решила поэкспериментировать. Захотелось картофельной, но... необычной. Вспомнила, что в комментариях под видео Вы рекомендовали добавить вареное яйцо и вкус будет совершенно другим и я воспользовалась. Результат меня удивил и порадовал. Рекомендую всем, очень вкусно. Рецепт: для теста: кефир - 400 мл соль - 1ч.л. мука - 600 г Для начинки: картофель - 900 г лук - 2-3 шт. соль - по вкусу яйца вареные - 4шт сливочное масло - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто доя вареников на кефире без яиц. Особенность этого теста в том, что оно НЕ рвется при варке. Отмерим 600 грамм муки, насыпаем часть муки в кастрюлю но не всю, отставим в сторону. Добавим 1 ч. л. соли, перемешаем. Теперь вливаем 400 мл кефира у меня жирностью 2,5%. Замешиваем тесто, Перекладываем на стол, постепенно вмешиваем оставшуюся муку в тесто. Сколько раз я замешивала