Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:22
Фильтр
Поделился темой
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИНУТ 
Делаю этот рецепт уже много лет, и он всегда получается вкусным и ароматным. Особенно хорош зимой — для бутербродов, в качестве закуски к гарниру или для украшения блюд.
Ингредиенты:Красный мясистый болгарский перец — 5 кг
Для маринада:
Вода — 1 л
Растительное масло — 1,5 стакана
Уксусная эссенция 70% — 2 ст. л.
Сахар — 1,5 стакана
Соль — 0,5 стакана
Чеснок, петрушка — по вкусу
Приготовление:
Перец разрезать вдоль пополам.
Опустить в кипящий маринад и варить ровно 2 минуты.
Добавить в маринад петрушку и давленый чеснок, довести до кипения (ещё примерно 1 минута).
Разложить по банкам, залить маринадом и закатать ошпаренными крышками.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
252
- Александр Задунайскийг. Россошь (Россошанский район)
- Александр Феденког. Лиски (Лискинский район)
- Татьяна Макарова(Бердникова)г. Лиски (Лискинский район)
- Галина Рвачева (Чумакова)г. Шахты (Ростовская область)