Лида Казакова

Сегодня печём яблочный пирог с суфле. Готовится просто, из доступных продуктов, получается в меру сладкий, с нежнейшим воздушным кремом-суфле и ароматным яблочным слоем. Каждый кусочек пирога буквально тает во рту! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В муку добавляем щепотку соли, 1 ч.л. разрыхлителя и 90 г холодного сливочного масла. Руками перетираем всё в мелкую крошку. Муки берём 250 г. Теперь в мучную смесь высыпаем 40 г сахара и кладём 2 желтка, руками перемешиваем до однородности и пересыпаем крошку в форму диаметром 20 см. Буквально 3-4 ст.л. крошки оставляем, чтобы посыпать ею пирог сверху. Разравниваем крошку, затем руками делаем бортики и хорошо утрамбовываем. У нас получается основа для пирога. Ставим форму в холодильник на время приготовления начинки. Один из слоёв у нас будет яблочный. Для этого 500 г яблок нарезаем небольшими кусочками и томим их на сковороде с сахаром (40 г) и небольшим количеством сливочного масла (20 г). Яблоки должны стать мягкими. От кожуры я их не очищаю, т.к.

Раньше каждый сезон стабильный урожай томатов был для меня лотереей. Холодное лето, отсутствие пчел, резкие перепады температур – и плоды не завязывались. Решение нашел в самоопыляемых сортах томатов. В этом году провел настоящее испытание: высадил семь разных сортов в открытом грунте и измерил урожай с каждого куста. Теперь точно знаю, на какие сорта стоит делать ставку. На своем участке я выращиваю томаты более 30 лет. Испытал десятки сортов и гибридов. Самоопыляемые сорта показали лучшие результаты в сложных условиях. При похолодании до +15°C обычные томаты перестают завязывать плоды. А эти продолжают плодоносить. Грядку готовлю с осени – вношу перегной и делаю глубокое рыхление. В середине мая, когда почва прогрелась до +18°C, высадил рассаду. Расстояние между рядами 80 см позволило свободно работать с растениями. Сразу после посадки замульчировал почву, это сократило поливы вдвое. Грядку разделил на семь равных участков – для чистоты эксперимента. Начну с сорта Бычье сердце, котор

Всем привет! Вы на канале Маленькая дача.Натуральные подкормки, отличная альтернатива, покупным.Удобрения стоят не дешево, а приготовить их можно бесплатно.Помимо натуральности, у народных подкормок, есть большой плюс, они не такие концентрированные, и работают не чем не хуже, чем покупные, а порой даже и, лучше. Эта статья для тех кто, не любит вносить химические подкормки, и старается кормить только натуральными средствами и, проверенными годами. Я как обычно расскажу сразу о нескольких, а вы сможете выбрать то, что подходит именно вам.Все эти подкормки, направлены на питание, рост, развития растений. Подкормка 1 На 1 литр отстоянной воды, добавляем две столовые ложки молока, +1-2 капли йода.Перемешиваем, и понемногу вносим в почву под рассаду.Можно вносить как корневую, так и внекорневую подкормку.Использовать можно вносить 1 раз в 2 недели. Конечно лучше брать натуральное молоко, но если его нет, подойдет магазинное.В молоке содержится очень много полезных веществ, таких как аз

Привет всем, друзья, а вам помогают мази от отеков? Иногда ноги так гудят к вечеру, что не намажь, ничего не поможет. Если в 20 об отеках мы знаем только по жалобам, мам, то к 45 они настигают каждую без исключения. Все мои знакомые жалуются на отеки. Кто-то ходит по врачам, кто-то пьет травки, но мало кому помогает. А вот японки научились решать эту проблему другим путем. В отличие от нас, европеек, восточные женщины зрят в корень проблемы и решают ее комплексно. Разбираю японский метод избавления от отеков, но предупреждаю — он не для ленивых. О здоровье придется позаботиться, зато наградой станут «легкие ножки». Скажу сразу, медицинские причины отложим, так как с ними должен разбираться врач, давайте рассмотрим обыденные причины отеков. Именно на эти причины мы можем влиять, если займемся уходом за собой. 1. К вечеру отекают ноги у тех, кто целый день трудится физически, или просто находится на ногах — много ходит, переносит тяжести. Знакомо? У мам маленьких детей каждый день такие