Зимой такая закуска порадует всю семью.
Обязательно берите на заметку и готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- 7-8 зубчиков чеснока
- 2-3 крупных моркови
- Укроп, петрушка по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Сахар
- Соль
- Уксус 9%
Как готовить:
Помидоры нарезать на 4 части
Нарезать морковь, чеснок, зелень
Сложить все в литровые банки, в каждую банку добавить 1 стол ложку соли, 1 стол ложку сахара, лавровый лист. Залить кипятком и дать постоять 30-40 мин
Затем слить все содержимое банок в кастрюлю, довести до кипения. Снова разлить по банкам, в каждую добавить по 1 чайн ложке 9% уксуса.
Закатать банки и укутать в тепло на сутки.
Заготовки готовы.
Вода с чиа для плоского живота
Семена чиа уже давно удостоились статуса суперфуда, их добавляют в хлеб, каши, с ними делают растительные пудинги.
Семена богаты антиоксидантами, белками, клетчаткой, витаминами и минералами. Питательный состав этих зернышек помогает сбалансировать рацион, ускорить обмен веществ.
Но самое главное, чиа поглощают много жидкости, верхний слой семян разбухает и наполняет желудок, обволакивая его (отлично подойдет тем, у кого повышенная кислотность желудка).
Вода с семенами чиа дарит длительное чувство сытости и, таким образом, помогает контролировать аппетит. К тому же напиток регулирует уровень сахара в крови, это помогает сдерживать непреодолимую тягу к сладкому
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА
1.Помидоры острые
- помидоры;
- лавровый лист;
- острый красный перец,
- чеснок,
- укроп, сельдерей, гвоздика, перец-горошек, семена горчицы, корень хрена.
Рецепт мариновки
1. Помидоры, отобранные для маринования, сортируем по величине, форме и цвету. Важно, чтобы они были одной спелости. Красные с зелеными мешать также не следует.
2. На 1,5 л. воды нужно добавить 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, туда же добавить специи (укроп, гвоздику, перец-горошек, семена горчицы и корень хрена). Кипятим маринад.
3. На дно подготовленных (стерилизованный кипятком) банок кладем рубленую зелень листьев хрена, укропа, сельдерея и петрушки, а также перец стручковый красный, чеснок