Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Котлеты с начинкой в духовке: мясные ватрушки из фарша. Быстрый ужин для всей семьи
Если часто готовите из фарша и не хотите каждый раз делать обычные котлеты, этот рецепт точно стоит сохранить. Мясные ватрушки в духовке готовятся быстро, не требуют жарки на сковороде и получаются сочными. Удобный вариант для ужина после работы. В конце статьи покажу несколько начинок на выбор, чтобы блюдо не надоедало. Оставлю ссылки на интерсные и удачные рецепты из фарша в духовке. Выход: 5–6 мясных ватрушек среднего размера Основа: Начинка: В миске соедините фарш, тёртый или мелко нарезанный лук, чеснок, соль и перец.
Хорошо вымесите и слегка отбейте фарш о миску или стол 6–8 раз.
Так он станет более вязким, котлетки будут держать форму и не развалятся при запекании. Противень застелите силиконизированным пергаментом.
Смочите руки водой или слегка смажьте маслом и сформируйте из фарша аккуратные круглые котлетки.
Выложите их на противень с небольшим расстоянием между собой. В центре каждой котлетки сделайте углубление: Если фарш липнет, смачивайте ложку или пальцы водой или каплей
Показать еще
66 комментариев
714 раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Быстро и вкусно! 2 лучших теста для несладких и сладких заливных пирогов
Без кефира и сметаны, из простых продуктов. Для меня это лучшее тесто для несладких и сладких заливных пирогов (2 варианта). Тесто получается очень нежное, мягкое, пористое с прекрасным вкусом и ароматом. Начинка может быть любая, покажу несколько вариантов. Еще покажу простейший прием, используя который, тяжелая начинка в заливном жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. 1. Быстрое тесто для несладких пирогов. Для начинки вареные куриный яйца (5 шт., СО) мелко нарезаем. Растительное масло (2 ст. л.) разогреваем на сковороде, добавляем мелко нарезанный зеленый лук (1 пучок) и готовим, помешивая около 1 минуты. Горячий лук с маслом отправляем в яйца, солим и перемешиваем. Так начинка из яиц всегда получается сочная с отличным вкусом. В миске быстро взбиваем венчиком одно куриное яйцо (СО), соль (1 ч. л. без горки) и сахар (1 ч. л. без горки). Вливаем молоко (375 мл или 1,5 стакана объемом 250 мл), растительное масло (4 ст. л.) и растопленное сливочное масло (40 г). Муку высшего
Показать еще
377 комментариев
2.2K раз поделились
23K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- Елена Владиг. Юрьевец (Юрьевецкий район)
- Любовь Фролова (Ручкина)г. Юрьевец (Юрьевецкий район)
- Сергей Трифоновг. Саяногорск (Хакасия Республика)
40
- Смешные видео5456 подписчиков
- Бесплатные открытки для поздравлений147202 подписчика
- Администрация Киселевского городского округа1723 подписчика
- Наша любимая Байдаевка2467 подписчиков
- Улыбнись и Попробуй4632 подписчика
Правая колонка

