Ольга Грехнёва

Не молодые уже были старики Семёновы, а все чего- то колготились. Сроду на месте не посидят, и не гляди, что ногами уже ослабли, да в руках былой силы нет. Тут приладить, там подбить, где- то копнуть, где- то посадить, глядишь, и день прошел. Огород хоть и убавили уже на добрую половину, а все же руки ко всему прикладывать надо. Как говорится, без труда не выловишь и рыбку из пруда. Сама по себе только трава сорная растёт. Дети их, сами уже деды да бабки, все ворчали на стариков, мол, и дался вам ваш огород? Бросайте его, нынче время такое, что все продается, и все покупается. Вон, полки в магазинах ломятся от съестного. Сколько там той картошки вам надо? Пару мешков с лишком хватит. А мало будет, так ещё купим, только себя берегите. Ты, мама, дескать, и так ничего не видишь толком, а всё морковку свою сажаешь. Она же стоит копейки, зачем тебе это надо? Баба Маша, маленькая, пышная, румяная, в платочке и больших очках, она, подбоченясь, строго глядела на дочь, и возмущённо говорила

Вкусная выпечка, мечта каждой хозяйки, но не у всех она получается. "Покупаю пирожки в кафешке, они такие мягкие и пышные, почему у меня такие не получаются, может мне не дано?" - спросила меня однажды моя лучшая подружка. На что я ей ответила: "Наверное готовишь без желания, а тесто этого не любит. Если хочешь чтобы выпечка получилась удачная, без желания и душевного подъема даже не начинай, так меня учила моя бабушка, большой специалист по выпечке, она всю жизнь работала в кулинарии. В её руках любая выпечка превращалась в шедевр. И я, давно в этом убедилась, этот совет работает 100%, даже... если руки не из того места... дано или не дано". А Вы как считаете? Согласна, результат не только в хорошем настроении, нужно знать хотя бы несколько самых простых секретов, вот сейчас, о них и собираюсь Вам рассказать Если надумали стряпню, настройтесь заранее, может даже с вечера. Хорошо изучите рецепт, по которому собираетесь готовить тесто, приготовьте продукты, купите недостающие. Секрет 1: