Евгений Ченский

Иногда мне кажется, что мы живем на огромном шумном базаре. Вокруг толпятся люди. Кто-то хвалит, кто-то ругает, кто-то просто толкает локтем и идет дальше. А мы стоим посреди этого гама и пытаемся понять, кто мы такие. И сколько мы стоим. Вспомните, как часто чье-то случайное слово выбивало у вас почву из-под ног. Косой взгляд начальника. Едкое замечание соседки. И вот уже кажется, что ты ничего не умеешь. Что жизнь прошла зря. Что ты маленькая и незначительная. Но правда в том, что мы часто спрашиваем цену не у тех людей. Есть одна старая восточная притча, которую я очень люблю. Она простая, как и все гениальное. Но в ней скрыта такая мудрость, которая может перевернуть жизнь. Однажды к седому мудрецу пришел молодой парень. Вид у него был такой, словно он неделю таскал мешки с камнями. Плечи опущены, глаза потухли. Он сказал учителю, что чувствует себя полным ничтожеством. Люди вокруг твердят, что он неудачник. Что у него руки не из того места растут. Что толку от него никакого. И о

Теперь только так и готовлю. Вкуснее, сочнее и нежнее просто не бывает. Все, кто пробует такую куриную грудку, совершенно без ума. Рецепт шикарный. Вы так точно еще не готовили. Покажу сегодня роскошный и очень оригинальный способ приготовления. Ингредиенты, которые нужны для этого рецепта, кроме самой куриной грудки, как всегда, в конце. И там же есть еще кое-что интересное и нужное для тех, кто любит готовить просто, быстро и вкусно. Итак, начнем готовить. Берем куриную грудку и делаем крестообразные надрезы с обеих сторон. Надрезаем довольно глубоко. Грудка получается кубиком. Кладем её в мисочку. Затем добавляем специи. Не пугайтесь, что их целый набор. Они самые распространенные и, наверняка, у вас на кухне они есть. И то, что их сразу несколько, тоже не так много, как может показаться. Но все они нужны. Из специй сыпем на грудку сухой чеснок, карри, паприку и ароматные травы. Перчим, но не солим. Потом объясню почему. Вливаем немного растительного масла. Специи с маслом втираем