💚 Этот рецепт выручал меня не раз! Салат готовится за считанные минуты, а зимой — открываешь баночку, и будто снова лето на кухне!
🥄 Что делаем:
Все овощи нарезаем так, как вам нравится — кубиком, соломкой или кружочками.
В большую кастрюлю отправляем:
Растительное масло (по вкусу, примерно 100 мл),
Сахар — 3 ст. ложки (можно регулировать),
Уксус 9% — 50 мл,
Соль — 1,5 ст. ложки.
Всё перемешиваем, доводим до кипения.
Варим всего 15 минут с момента закипания — не дольше! Овощи должны остаться чуть хрустящими.
Горячую смесь сразу раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем или закручиваем крышками.
💡 Полезные советы:
✔ Добавьте немного чеснока — салат будет ароматнее.
✔ Хот