
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Беру ФАРШ, КАРТОФЕЛЬ и готовлю вкусный УЖИН!!!
Сегодня с Вами приготовим интересное и необычное горячее блюдо из самых простых продуктов.Ингредиенты:
1. Фарш - 500 гр.2. Картофель - 3 шт.
3. Сметана - 2 ст. ложки.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Твердый сыр - 60 гр.
6. Соль, перец, любые специи - по вкусу.
02:11
1 комментарий
12 раз поделились
98 классов
- Класс
поделился публикацией
Вы больше не купите чебурек в кулинарии. После этого рецепта — незачем. Чебуреки, за которыми обычно выстраивается очередь.
Есть блюда, при одном аромате которых просыпается голод. Они не требуют сложной сервировки, но их простота — обманчива. Именно к таким относятся чебуреки, хрустящие, сочные, тесто которых ломается с аппетитным хрустом, обнажая парящую начинку. Рецепт, который вы найдете ниже, — это не просто инструкция, а формула успеха, проверенная на практике. Основа вкуса: начинка Всё начинается с начинки. Здесь кроется первый и главный принцип: лука берем ровно столько же, сколько и мяса. Это не опечатка. Именно такое соотношение дает ту самую сочность и глубокий, сладковатый вкус, который отличает выдающиеся чебуреки от обычных. Мясо можно использовать любое, но классический и надежный вариант — свинина. Лук и мясо пропускаем через мясорубку. Не блендер, который превратит массу в пюре, а именно мясорубка даст нужную текстуру. Солим по вкусу. От черного перца многие отказываются, чтобы не перебивать чистый вкус мяса и лука. И последний, но ключевой штрих: в фарш вливаем примерно полстакана ледяной
Показать еще
382 комментария
2.8K раз поделились
15K классов
- Класс
поделился публикацией
Новогодний стол за 1 час!
Новогодний стол за 1 час! Вы успеете все сделать, даже, если работаете 31 декабря! Подготовила для вас подборку блюд для праздничного стола, которые можно приготовить буквально за час-полтора. А если подготовить некоторые продукты заранее, например, сварить яйца, почистить лук и картофель, то получится ещё быстрее. Картофель при этом стоит хранить в воде в холодильнике. Но, если все делать без подготовки, то сразу ставим вариться яйца. С момента закипания я варю яйца 7 минут по таймеру. Затем сливаю горячую воду и заливаю их холодной водой, чтобы яйца быстрее остыли и хорошо чистились. На горячее я предлагаю мясо по-французски с филе куриной грудки. Мясо по-французски
куриное филе – 2 шт.
соль – 1/2 ч. л.
перец – по вкусу
картошка – 4 средних клубня
лук – 1/2 шт.
помидоры – 2-3 шт.
сметана – 1 ст. л.
домашний майонез – 1 ст. л.
сыр – 30-50 г
зелень – 1 ст. л. Филе я помыла, обсушила бумажным полотенцем и режу его на пластины. Солю, перчу и отбиваю с обеих сторон. Включаю на прогрев дух
Показать еще
357 комментариев
2.6K раз поделились
23K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
112
- Наш уютный дом41274 подписчика
- Вкусная Жизнь81563 подписчика
- Мы из ВИСИ (ВГАСУ)2309 подписчиков
- Elena Komissarova I Домашние рецепты676 подписчиков
- ОВЕРИН РЕЦЕПТЫ7725 подписчиков