Ольга Орлова(Новодранова)

Домашний майонез

Делюсь с вами своим золотым рецептом — беспроигрышный домашний майонез. Забудьте о магазинном, здесь всего 5 минут, а вкус — просто небо и земля! Это безумно просто и невероятно вкусно!
Ингредиенты:
1 шт. - яйцо (только самое свежее!)
1 ч.л. - сахар (можно заменить на щепотку, если любите менее сладкий)
1/3 ч.л. - соли (или по вкусу)
250 гр - подсолнечное масло (рафинированное, без запаха)
1 ст.л. - лимонный сок (свежевыжатый, это важно!)
Приготовление:
Берем высокий стакан (идеально подходит под погружной блендер!).
Аккуратно складываем все ингредиенты ПРАВИЛЬНО: сначала яйцо, потом сахар, соль, масло и лимонный сок. Да-да, масло сверху