Ленинградские пышки
Ингредиенты:
265 г муки первого сорта
8 г дрожжей
2.5 г соли
30 г сахара
190 г воды
10 г меланжа или яиц (1 яйцо)
15 г столового маргарина
8 способов замариновать мясо для шашлыка
- мясо говядины и баранины как правило нужно резать небольшими кусочками, в то время как свинину можно порезать и на большие так как она лучше воспринимает маринад
- сложнее всего готовить мясо баранины так как у него присутствует специфический аромат. Нужно иметь большой опыт мариновки данного мясо, что бы по итогу оно было по настоящему вкусным
- нарежьте свежий лук и слегка помните в руках что бы он выделил сок
- мариновка должна осуществляться в эмалированной емкости, стеклянной или из керамики
- после того, как вы заложили мясо, накройте его крышкой сверху на которой поместите утяжеление (несколько кг.)
1. Шашлык в кефире.
На полкило свинины буде
Соленые грибы
1 кг отварных грибов
30 г соли
5 зубков чеснока
пучок укропа
2 лавровых листа
1 ч.л. черного перца горошка
3-4 листа черной смородины
Очистить грибы от мусора и промыть, несколько раз меняя воду
Приготовить рассол, добавив на каждый литры воды 60 г соли
Отварить грибы в полученном рассоле на небольшом, огне переодически снимая пену
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным , откинуть грибы на дуршлаг и охладить
Положить на дно банки часть специй , и заполнить банку грибами, посыпая каждый слой солью и добавляя специи
Придавить грибы, накрыть крышкой и поставить в прохладное место
Грибы готовы для употребления через месяц
Грибы получаются очень вкусные. Но для этого
Помидоры на зиму "Как свежие". Нажмите "ПОДЕЛИТЬСЯ!", чтобы сохранить рецепт на своей стене!
Откроешь такую баночку зимой, добавишь лук и майонез — вот и готов салат из свежих помидоров.
Ингредиенты
на 1 л. воды:
1ст.л.соли
3 ст.л. песка
помидоры
Способ приготовления
Помидоры вымыть и дать воде стечь. Нарезать помидоры средними кусочками.
Салат на зиму "Помидоры, как свежие"
Уложить в стерилизованные банки. Залить рассолом. Поставить стерилизовать 15 минут. Закатать.
_______________________________________
НА КУХНЕ - РЕЦЕПТЫ
Подписывайся на наш паблик, в нем вы найдете множество вкусных и полезных рецептов.⠀
Подходящий день для решения сложных задач, поиска ответов на вопросы, которые волнуют и вас, и ваших близких. Вы беспокоитесь не только о собственных интересах, но и о благе окружающих, и они это понимают. Такой подход позволяет избежать ссор, забыть о давних разногласиях.
Постарайтесь найти время для отдыха во второй половине дня. Это время плохо подходит для того, чтобы совершать героические подвиги и испытывать себя на прочность. Лучше сделать небольшую паузу, чтобы восстановить силы и определиться с планами на будущее.
#МойГороскоп
Подходящий день для решения сложных задач, поиска ответов на вопросы, которые волнуют и вас, и ваших близких. Вы беспокоитесь не только о собственных интересах, но и о благе окружающих, и они это понимают. Такой подход позволяет избежать ссор, забыть о давних разногласиях.
Постарайтесь найти время для отдыха во второй половине дня. Это время плохо подходит для того, чтобы совершать героические подвиги и испытывать себя на прочность. Лучше сделать небольшую паузу, чтобы восстановить силы и определиться с планами на будущее.
#МойГороскоп