Владимир Клюев

Холодный десерт - "Шоколадная бомба" Десерт готовится в миске , имеющей форму полушара и диаметр 20см., Ингредиенты: ●900мл. сливок , ●350 гр. черного горького шоколада, ●150 гр. белого шоколада и упаковка шоколадного бисквита или готовый корж(можно стандартный приготовить) ●4 столовые ложки муки, ●4 столовые ложки сахара, ●2 столовые ложки какао, ●1 яйцо, ●2 столовые ложки кефира или сметаны - тесто должно быть как на шарлотку, густое и жидкое) Приготовление: Шоколадный бисквит лучше сделать самим. Выпекла корж в форме размером 24 см. 250 гр. черного шоколада и 250мл. сливок растопить в микроволновке , охладить в холодильнике 4-6 часов. , в другой посуде точно также растопить 150 гр бе